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简单快手的黑椒牛肉焗水管面,肉香浓郁满足你的胃

(2021-03-06 12:43:48)
标签:

美食

意面

牛肉

西餐

奶酪

分类: 菜谱:异域美食

简单快手的黑椒牛肉焗水管面,肉香浓郁满足你的胃

前一天我做了一小锅黑胡椒牛肉酱,当时用了一些还剩下一多半。我最近有点馋西餐,于是就想用这个肉酱搭点其他的做个西式菜来吃,我考虑了一下是做焗饭还是做意面,我的胃似乎更想吃意面。翻翻橱柜,长面条用光了,但是其他的意面还有几种剩余存货,挑了个比较合适的水管面,做一个黑胡椒口味的焗面吧~

 简单快手的黑椒牛肉焗水管面,肉香浓郁满足你的胃


食材:黑胡椒牛肉酱1小碗、意大利水管面适量、马苏里拉奶酪碎适量、罗勒、橄榄油少许

 

1. 水管面加一小勺盐煮好

2. 平底锅里加少许橄榄油

3. 倒入黑胡椒牛肉酱和意面炒匀

4. 加入少许罗勒增香

5. 把炒好的意面盛入焗碗内,撒上奶酪碎

6. 烤箱预热,108度烤制8分钟让奶酪微微上色

 简单快手的黑椒牛肉焗水管面,肉香浓郁满足你的胃


牛肉酱本身有咸度,但加了意面之后咸度和黑胡椒的辣度都会有所下降,你可以尝一下,要是觉得淡就再放一些黑胡椒酱进去,不需要额外放盐哈

 

我用的水管面是小号的,你可以选择大号的,也可以换成斜切面或者细面条什么的,看你的个人喜好选择就可以了,这个没有什么硬性要求。这里用的牛肉酱是我自己做的,你要是嫌麻烦可以买现成的,或者是用黑胡椒酱汁搭配煎牛肉的方法来做,这两种方法都是可以的~

简单快手的黑椒牛肉焗水管面,肉香浓郁满足你的胃
简单快手的黑椒牛肉焗水管面,肉香浓郁满足你的胃

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