加载中…
个人资料
NANA的美食工坊
NANA的美食工坊 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:581,263
  • 关注人气:156
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

小酸小甜的茄汁菜花,开胃下饭又快手

(2021-03-09 12:51:02)
标签:

美食

素菜

家常菜

快手菜

下饭菜

分类: 菜谱:中华料理

小酸小甜的茄汁菜花,开胃下饭又快手

最近我在想菜谱,想来想去想到了花菜,也就是大家口中说的菜花。记得很多年前我们家是吃这个东西的,不知道从什么时候开始就改成了吃西蓝花了,可能是我出于营养方面的因素考虑觉得西蓝花更好一些,所以渐渐地也就习惯了吧

 

这一想起来才发现竟然有好几年都没有吃过普通的菜花,于是买了一颗,正好家里面的西红柿还有两个,放了几天也成熟得差不多了,两个搭在一起正好可以做一份茄汁菜花,哈哈~

 小酸小甜的茄汁菜花,开胃下饭又快手


食材:菜花一颗、西红柿两个

调味料:盐一勺、鸡精一勺、糖少许、香葱两根

 

1. 香葱洗净切碎

2. 西红柿去皮切小粒备用

3. 菜花切成小朵,洗净

4. 烧一锅开水,放入菜花焯烫40秒,捞出备用

小酸小甜的茄汁菜花,开胃下饭又快手

5. 底油炒香香葱,放入西红柿炒软烂

6. 加盐、鸡精、糖调味

7. 放入菜花继续翻炒20

8. 装盘,撒上香葱碎点缀

 小酸小甜的茄汁菜花,开胃下饭又快手


我做的口味是小酸小甜,你要是喜欢味道更重一点儿的可以酌情加一些番茄酱或者番茄沙司进去,这个随意,看你自己的口味决定就行

 小酸小甜的茄汁菜花,开胃下饭又快手


小酸小甜的茄汁菜花,开胃下饭又快手

 

0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有