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别小看你家的碗,它的制造技术曾领先西方1000多年

(2021-10-13 22:20:51)
标签:

历史

美术

人文

文化

艺术

分类: 《笑画中国美术史》

说到瓷器,大家最熟悉的就是白瓷,咱们日常里用的碗盆碟盘杯壶盏,大部分是白瓷。

但你对白瓷有多少了解?你知道它曾有多了不起?今天就花几分钟来了解一下这“Made in China”中的这个“扫地僧”吧!

了不起的中国制造:你家的碗,它的技术曾领先西方1千多年

 

首先我们要搞清楚什么是白瓷。

简单地说,白瓷就是用白色瓷泥做成的,表面上透明釉的瓷器。

别看现在白瓷应用得这么广,其实白瓷的出现还晚于青瓷。

最早的白瓷出现在东汉,但技术成熟是在隋唐。

了不起的中国制造:你家的碗,它的技术曾领先西方1千多年

 

在唐朝,邢窑白瓷与我前面说的越窑青瓷齐名,有着"南青北白"之说 。

邢窑中心窑场在今河北省内丘县城关一带,因在唐朝属于邢州而得名。它创烧于北朝晚期,是中国北方最早烧制白瓷的窑场,距今已有1500余年的历史。

邢窑白瓷的出现,改变了中国一向以青瓷为主的局面,唐代文学家李肇在他写的《国史补》中说,“内丘白瓷瓯……天下无贵贱通用之。”

唐代陆羽在《茶经》中比较过青白两种瓷器,他说:“邢瓷类银,越瓷类玉,邢瓷类雪,越瓷类冰,邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿。”

唐朝诗人皮日休也写到:“邢窑与越人,皆能造瓷器。圆似月魂坠,轻如云魄起。”(《茶瓯诗》)

其实这几位名人称赞的,都是邢窑中的高端产品——精细白瓷。

是的,唐朝的白瓷就已经走产品细分路线了。邢窑白瓷按其胎、釉的质地,可以分为粗、细两大类,其中精细白瓷选用优质瓷土烧成,胎质坚实细腻,胎色洁白如雪,釉质莹润,有的薄如蛋壳,透明性能极好。

据研究,邢瓷的物理性能,与现代世界制瓷业最先进的“硬质瓷”的烧成物理要求十分接近,是世界上最早的硬质瓷。

邢窑白瓷因物美价廉,不但作为贡品进奉宫廷,还远销海内外十几个国家和地区,日本京都出土的玉璧底碗,伊朗出土的四瓣花口碗,都是邢窑的精品。

了不起的中国制造:你家的碗,它的技术曾领先西方1千多年

唐邢窑玉璧底碗

了不起的中国制造:你家的碗,它的技术曾领先西方1千多年

邢窑盈字款花口碗

当时的邢窑生产基地延绵约30公里,生产的产品除了日常用品外,还有建筑材料、陈设、明器、冥器、玩具等,在我国陶瓷史上竖立起了一座辉煌的里程碑。

北方大部分白瓷窑场都是受邢窑的影响发展起来的,其中就包括后来居上的河北的定窑、磁州窑以及山西的平定窑、内蒙的赤峰窑等。

可惜的是,这么大的产量加速了瓷泥的消耗,到了五代时期,当地就很难开采到适合的瓷泥了,再加上天灾(洪水)人祸(战乱),邢窑逐渐没落。

到了元代以后,邢窑就退出了历史舞台。再加上我国对于陶瓷这种民生行业也没什么史书记载,导致很长一段时间内,历史学家们都搞不清唐代邢窑遗址到底在哪里。

而且由于瓷器易碎,古人也没把它当做藏品保管,使得邢窑传世品极为稀少。

不过存世的邢窑瓷器中有很多自带防伪标记,在瓷器底刻有“盈”、“翰林”、“大盈”、“官”等字样,有助于鉴别。

了不起的中国制造:你家的碗,它的技术曾领先西方1千多年

 

了不起的中国制造:你家的碗,它的技术曾领先西方1千多年

 

1980年,河北临城祁村邢窑窑址被发现,由此顺藤摸瓜,找到了唐朝邢窑遗址。

2012年,邢窑遗址入选年度中国十大考古新发现,当地在遗址上还建立起了中国邢窑博物馆(位于河北省邢台市内丘县),是国内首家以邢窑为主题的遗址博物馆。他们的场馆和官网都做得很漂亮,不逊于一些省级甚至国家级的博物馆。由于它是2017年8月才正式开馆,所以知道的人还不是很多,有兴趣的童鞋可以去看看。(我可没收他们的Q,是真心觉得建得不错)

了不起的中国制造:你家的碗,它的技术曾领先西方1千多年

 

了不起的中国制造:你家的碗,它的技术曾领先西方1千多年

 

了不起的中国制造:你家的碗,它的技术曾领先西方1千多年

 

了不起的中国制造:你家的碗,它的技术曾领先西方1千多年

 

邢窑白瓷完全称得上是世界白瓷之祖。欧洲一些国家一直到公元十七世纪才学会中国白瓷的制作方法,这时候离邢窑烧制出白瓷已经有一千多年了。

——你每天都在用的这个日用品,居然以前这么牛,没想到吧?

了不起的中国制造:你家的碗,它的技术曾领先西方1千多年

 


本文是《趣谈中国汉字/书法史》姊妹篇,《笑画中国美术史》(暂名)系列文章。每篇一分钟,收获受用一生的知识,你值得拥有!加关注看之前文章,及时提示更新。转载请标明出处,欢迎出版社与我联系。

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