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健康美食情感育儿杂谈 |
分类: 甜品、饮品和果汁 |
珍珠奶茶,做法超级简单,也是夏天大家喜欢喝的饮品。
酷热的时候甜品店门口排队等的人中,曾经也出现我儿子的身影。
后来当妈的知道了还是阻止他再去甜品店了,
卫生,添加剂,原料来源是我最担心的,
不如自己在家亲手给孩子做吧,健康喝着也安心。
做奶茶我用的是正山小种红茶,原料比茶包自然好很多,
虽然成本高,但是料足货真价实就是我们要的,
珍珠奶茶
材料:牛奶400克
珍珠圆子:可可粉6克
装饰:冰块适量
做法:
1、将牛奶和正山小种放入豆浆机内
2、加入纯净水
3、豆浆机选择果茶功能,全程10分钟左右,然后加入糖拌匀放凉
4、可可粉和糖用20克热开水化开
5、加入木薯粉,然后再加适量的开水揉成团就好
6、最后搓成小圆子就是珍珠了
7、烧开水将丸子放入锅内煮熟(中间可以点下清水)
8、最后放入纯净水过滤下备用
9、饮用时候在杯子放入珍珠圆子,倒入奶茶、淡奶油、冰块拌拌就可以
小叮咛
我用的是正山小种红茶,颜色比较深,所以用量请自己根据实际情况调整