去日本旅游过的人肯定都知道：在关东也就是东京一带是左侧通行；而在关西也就是大阪一带是右侧通行。大家知道是为什么吗？据说这与日本的武士文化有关。   

武士都佩带一把长刀，一般长为130-150㎝，重10㎏左右。刀挂在左腰。为的是可以用最快的速度，最短的时间拔出刀进行砍杀。     后来到了江户时代，世间太平，同时为了表示“友好”增进信任，除了柳生流派，武士们都将刀挂在了右边。如果不是柳生流派的武士还把刀挂在左边，就会被人笑话为乡巴佬。

    那这跟靠左行走跟靠右行走有啥联系呢？试想一下，如果你是一位武士需要去暗杀一个人，擦肩而过时你应该是走在这个人的左边还是右边呢？正确答案是左边。首先，由于加速度等原因，拔刀时的力度之大且距离短速度之快拔刀瞬间就可以要了对方的性命。相反，如果是站在对方的右边的话，等你拔刀再划过去的时候，对方即使来不及拔刀只要用刀鞘一挡，你的暗杀行动就失败了。为了减轻武士间的敌对与不信任感，缓解紧张气氛，武士们都相互走在对方的右边，于是左侧通行的习俗就这么形成了。东京一带是将军、武将们的天下，所以受武士文化影响很大，而大阪京都一带是天皇呆的地方，比较“文”，所以大家都是靠右通行。
    另外，在日本吃过鳗鱼的朋友们，不知道你们有没有注意到关东的烤鳗鱼和关西的烤鳗鱼有啥不同？一个是从背上切，一个是从腹部切。哈哈，聪明的朋友一定已经猜到了，不错，在关东一带杀鳗鱼是从背部入刀。要知道“剖腹”行为在深受武士文化影响的关东的决不能出现的。至于关西嘛，不管那么多，咋方便咋杀

    猜猜，这份鳗鱼饭是关西的还是关东的呢~~~

    在日本吃鳗鱼的地方多，光说在静冈县就有浜松和三岛两个地方，这两个地方的鳗鱼有没有什么不同呢？对饮食相当之讲究的一位日本朋友告诉我：浜松的鳗鱼产量大，三岛的鳗鱼质量好。为什么呢？说是跟水有关系，三岛市的鳗鱼是用富士山雪水喂养的，肉质鲜嫩。本来对此我还带有点儿疑惑——有那么夸张吗？不过突然回想起曾经去过的柿田川，看过那里的涌泉口，不得不信服啊。