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潮妈育儿半月谈の美食达人秀——芒果牛奶布丁(7岁半)

(2012-05-07 13:53:24)
标签:

美食

东莞

芒果

达人秀

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zz

坏蛋的小棉袄

布丁

育儿

本文参加【亲亲我】【新浪亲子美食圈】举办的潮妈育儿半月谈の美食达人秀活动”http://blog.sina.com.cn/s/blog_575235e90102e57y.html

    从去年起,关于芒果为主题的甜品店,象雨后春笋般多了起来,几次跟风团购之后,我就想,其实挺多东西都简单,自己做也是可以的。可是等芒果大量上市后,人又懒了起来。

 

    五一妈妈来东莞和翔翔一起过了三天,其中就说起原来翔翔和其表姐如何如何的喜欢吃布丁,我那时都是偷懒,用布丁粉来做,味道是不错,就是不知道那材料好不好。刚好五一买的水果有点多,把芒果做成布丁,让翔翔也解解馋,做好的布丁拿来做手信也是不错的。

 

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食材:

芒果500g,牛奶250ml,糖30g,吉利丁片2片

下面是取果肉的方法:

1、把整个的芒果切成三份,2片果肉和1片核,切的时候要贴紧核的地方,尽量让核上的肉少一些。

2、芒果切十字花刀

3、把芒果翻过来

4、贴着果皮,把芒果切下

5、只留下薄薄的果皮,果核只去了果皮直接吃边边的肉,上面的果肉太少,不好再处理了。

http://s12/bmiddle/69fbcedegbf6c251c9a3b&690
    把芒果肉加牛奶打成奶昔,一说到奶昔,我就会想到天线宝宝里面,有一个宝宝总是叫“宝宝奶昔、宝宝奶昔”喜欢喝的也可以直接就这样食用了。

    打好的奶昔,用中小火加热,煮开后,离火,放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀


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    为了让布丁更细腻,最好还要过滤一下,然后再放入切好的芒果果肉,这样既口感好,又能吃到果肉,等布丁冷了,盖上盖放入冰箱,冰箱里面有不少的食物,盖上盖是为了吃的更健康卫生,如果没有盖就用保鲜膜吧!~

 

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2小时后,就能取出来大块朵颐了

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五一时,我还为翔翔制作了小爪馒头,结果被他吃成了僵尸(骷髅)馒头

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到人民公园游玩,坐船时,他说要把树揪下来,结果差点被树带走了。

 

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五一去摘菜,翔翔就在边上拿着篮子接

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还非常认真的想把小喷泉中的水吹出波浪和不同图形来
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碎碎念:芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。但是:芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,所以给宝宝吃之前,一定要知道宝宝是否对芒果过敏哦!



 

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