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【食】香肠炒蒜苔——平平淡淡才是真

(2010-06-28 08:45:45)
标签:

香肠炒蒜苔

家常菜

香肠

蒜苔

知味人生

分类: 我的厨房-家常美味

拍大图的时候天已经黑了,虽然努力调了调,但颜色还是怪怪的,大家将就看吧

 

【食】香肠炒蒜苔——平平淡淡才是真

 

冰箱里总是会有几样做剩下的食材,总要会做几样打扫这些食材的一锅熟。

漂亮外表的菜式,令人沉醉的味道,可能都不及关键时候这样一道平淡的家常菜来的更有意义。

在我们尝试了无数新鲜的菜品之后,还是会来上几道家常菜,寻找最初最平实的味道。

各位美食爱好者,是不是很有共鸣?今天介绍的就是这样一道菜。

 

材料有做连汤肉片剩下的蒜苔,做煲仔饭剩下的香肠,做披萨剩下的洋葱,就用它们来组合一下吧

【食】香肠炒蒜苔——平平淡淡才是真

制作步骤:

P1:材料,蒜苔,洋葱,香肠,大蒜。

P2:蒜苔切段,香肠,洋葱,大蒜切片备用。

P3:锅中放水烧开后焯蒜苔。

P4:焯好的蒜苔冷水过凉。

P5:锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱,因为香肠还会出油,油要少放,不然会很腻。

P6:蒜苔,香肠入锅翻炒。

P7:点少许酱油,一点点就够。
P8:出锅前调入糖,盐和味精。


【食】香肠炒蒜苔——平平淡淡才是真
家常菜的平凡外表和滋味,往往是我们常常怀念的。

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