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怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

(2019-03-28 16:58:08)
标签:

黄金大梨子

鲜8食品

芝麻酱凉菜

小磨香油

麻酱拌面

分类: 手作美食~中式料理
怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

调一碗浓香滑顺的万能芝麻酱汁,瞬间上桌多种美食

小小芝麻,大大的美味

对于麻酱酱汁的热爱,那不是一点半点的喜欢

夏天爱吃的凉拌菜,拌碗凉面凉皮或是热干面,都是来自麻酱调汁的功劳

选择味好浓醇的芝麻调味料,就能随手变化出百种料理


@新浪美食 大福利!提供了无添加,纯正新鲜的高质量 @鲜8食品 芝麻调料理盒

高大尚的包装礼盒内,包含了小磨香油,黑芝麻油,芝麻酱,黑芝麻

主妇最常入菜的品项,鲜8礼盒内的四宝全齐了怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理


怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

迫不及待的,调一碗家中最容易制作又百搭的万能麻酱酱汁!能凉拌,能拌面,能提味~

打开芝麻酱,不同于市场某些又干又黏的芝麻酱混花生酱罐头

鲜8的芝麻酱非常浓郁却不死黏,单单纯纯的芝麻酱香味

基本不用调和,能直接抹馒头开吃了阿~果然纯正

万能麻酱汁基底备好后,就可以将酱汁运用到各式菜肴


怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

调制好的麻酱酱汁是基底,面对不同的食材或是依照个人的喜好,进行简单的调整搭配就可以

这一下子,就上桌了三种家常味道

麻酱面果然是至爱啊!吸溜到嘴里的浓滑口感,停不下来

先森喜欢麻酱馄饨,忘我的一颗接一颗...连称赞我的时间都没有...怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

某些特别健康的蔬菜气味特殊,不讨喜,搭配麻酱酱汁,菜腥味完美去除

秋葵就是其中一种,喜欢吃的人一点不抗拒,不爱的则眉头紧皱...

不妨淋上麻酱酱汁做个调味,入口没负担,一口还能吃进多种营养素


芝麻本身就是众所周知的保健好食品

补钙,润肤,润发,抗衰老,增强免疫力!~效果太多啦

冬春换季忽冷忽热的时节,多吃富含硒的芝麻食品,补充能量健康満滿!


怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


准备材料

万能麻酱料基底
(基底适用于拌一碗面的份量,量多可翻倍制作)

a鲜8芝麻酱2大匙,鲜8香油1小匙,素蚝油(或酱油膏)1大匙,酱油1小匙,凉开水2-3大匙
b蒜泥2大匙,镇江醋1大匙,砂糖1小匙,辣椒面1/2小匙,油泼辣子(或辣椒红油)1大匙

1将材料2的所有配料准备齐全,入小碗中
2将材料a的所有调料混和均匀至滑顺状态即可
3将做法1+2混和均匀即完成!

怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理
怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

麻酱秋葵

秋葵8只,万能麻酱基底2-3大匙,鲜8黑芝麻适量

1秋葵净泡洗净后,用剪刀将秋葵头顶硬边的部分修剪干净,稍注意不要剪破导致内部汁液流出
2烧滚水,入微量盐,秋葵入滚水中烫煮约4分钟后捞起,入冰水中浸泡30秒
3沥干秋葵的水分后即可摆盘,淋上万能麻酱酱汁,洒些许芝麻~完成(可冷藏30分钟后食用,更爽味)

怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

麻酱干拌面

面条1人份(约150-200g),万能麻酱基底1份,椒麻粉1/2小匙,葱花适量,
自制辣肉燥适量(或鸡丝亦可),鲜8黑芝麻适量

1滚水下面条,熟后捞起沥干水分,装于碗中,洒些许葱花
2万能麻酱基底混和椒麻粉(不喜可不加),淋在面碗边缘
3手边有自制的肉燥或是手撕鸡丝,又或是市售拌饭酱亦可,酌量添加增加口感.
吃素或是单纯吃麻酱拌面可选择单纯使用麻酱基底
4食用前需捞拌均匀,让面条均匀沾附酱汁~完成

怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

麻酱干拌馄饨

家庭手工大馄饨8颗,万能麻酱基底3大匙,油泼辣子油1小匙,白胡椒粉1小匙,碾碎花生碎1大匙,香菜适量

1随意口味大馄饨均可!图片中为自制芹菜虾肉大馄饨
2滚水加微量盐,冷冻馄饨入宽水锅中,点两次水(大滚后加冷水,共两次),熟成后捞起沥干,入深盘中
3将万能麻酱基底淋在馄饨表面,加油泼辣子油和些许白胡椒粉
4花生碎,芝麻与香菜碎铺顶,食用前稍作混和~完成

怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理

怎么拌都美味的万能芝麻酱汁料理



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