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印巴美食(素)-- 番茄酸奶

(2015-12-15 00:47:13)
标签:

酸奶

印度食谱

印度美食

raita

番茄

分类: 印巴料理
印巴美食(素)-- <wbr>番茄酸奶


各种酸奶是印度饮食习惯中很重要的一环,印度人相信酸奶营养价值很高,还帮助消化。这道番茄酸奶很简单,可是是很多主食的配菜喔!

 

材料:

1 cup 原味酸奶 (低脂也可)

1 tsp 糖

1 只 中型番茄 (切丁)

1/4 只洋葱 (切碎)

 

调味:

1/4 tsp 盐

一撮孜然粉 (煸香) Optional

一撮辣椒粉 Optional

 印巴美食(素)-- <wbr>番茄酸奶

1. 酸奶混合 1/3-1/2 cup 水和糖搅拌均匀。洋葱和番茄切丁,拌入酸奶里,冷藏30分钟。

2. 吃之前加入盐,孜然粉和辣椒粉调味。

English-- Tomato Raita


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