【排骨海带汤】老公最爱的汤_薄灰

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【排骨海带汤】老公最爱的汤

(2010-06-17 14:55:55)

标签：

美食

分类：养生羹汤

气温在持续加热，我的烘焙热也在持续升温中。

结果老公终于有意见了，说我最近西点做的太多了，也该来点肉菜什么的了。想想我最近似乎确实没做过什么他爱吃的东西，这不，赶紧上一个他最爱的汤，先堵住他的嘴，然后继续玩我的烘焙，啦啦啦~~

这款汤因为太简单了，可以说是无人不会，所以就没拍步骤图。

用这个汤给煮粥，再加上剁碎的肉末、青菜、豆腐，就成了孩子很好的食物，我女儿小时候很爱吃，现在都吃够了，直接啃肉了，哈哈

（排骨汤有很高的营养价值和食疗功效，它不仅富含钙质，还能滋补润心，补阳益髓，抗衰老，是很好的家庭常用补汤之一。）

材料：
猪腿骨、海带、姜、葱、醋
做法：
1、洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫
2、将腿骨放入砂锅中，一次性加够足量水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。
3、放入姜片，滴入几滴醋（帮助钙质溶解出来），盖上盖子调小火煲40-60分钟。
4、加泡好的海带煮熟，最后加盐，葱花

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