肉炒青椒莴苣干 附:游海阳云顶照片

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郊游莴苣干五花肉腌渍美轮美奂 |
分类: 饕餮 |
有天躺在床上嘴巴有点寂寞
突然很想吃爸爸炒的莴苣干
去年夏天试着晒莴苣干
也许是季节不对结果都坏了
痛定思痛 总结经验这次一定成功
第二天上市场就冲着莴苣去了
跟商贩讨价还价一番买了20多元钱的新鲜莴苣
小哥:你准备再让它坏掉么
小哥:不是 老婆我以为你没什么可玩了
贝儿:爸爸 自讨没趣了吧
这次用盐腌渍后再晒
果然不负我心 不消几天就上餐桌啦
莴苣干的做法
削皮洗净切片用盐腌渍
挤去水份晾干
晾晒过程中要翻面
材料
晒干的莴苣干
做法
1、莴苣干提前用水浸泡好洗净挤干水份备用
2、青椒洗净取蒂切滚刀块备用
3、五花肉切片备用
4、锅中加少量油加热放入五花肉煸炒将肉中的油尽量焅出来
5、放入葱姜末炒香加适量料酒 糖 生抽翻炒
6、同时加入莴苣和青椒块翻炒至青椒断生
7、加盐调味炒匀出锅即可
某个周末天气晴朗
和小哥一早驾车游海阳云顶
小哥极尽表演的讲着最新的段子
时而跟着音乐吼两嗓子
一路欢声笑语
初升的太阳照在炊烟袅袅的村落
朦朦胧胧美轮美奂
揣测着农家人的早餐吃什么
小哥无限神往的说:农村饭那才叫好吃
具体怎么好吃也说不出个一二三来
行到海阳大庄村就被群山环绕的村落深深吸引
停车后小哥和农妇闲聊村庄的情况
我便围着村落疾步走了一圈
两人达成共识明年春暖花开的时候再来住上几天
继续行进前往云顶
随处可见人们懒得摘得柿子