家里电脑出故障

重装后很多东西丢了

随笔记录贝儿成长趣事

令我想破脑袋也只想起了了

懊恼之情无以言表

才发现备份何等重要

摒弃坏习惯从此刻开始

片段一

妈妈下班回家，电视里正播放着风行的港剧（贝儿正是牙牙学语阶段）。

妈妈学着港剧里面妈咪爹地的称呼对贝儿说：宝宝叫妈咪

贝儿乖巧的叫了声：瞄

   材料

髙粉250克 水115克 糖30克 盐3克 即发干酵母4克 黄油30克

馅料

海苔肉松

做法

1、除黄油以外所有材料混合揉成均匀面团

2、加入黄油揉至完全阶段

3、盖保鲜膜基础发酵

4、发酵至原来的2.5倍大小

5、排气分割成55克每个的小面团

6、将面团揉圆盖保鲜膜静置松弛10分钟

7、取一个面团擀成圆形面皮

8、翻面包入海苔肉松整形成圆形小面团

9、依次放入模具(我用的9寸披萨模具)

10、放入烤箱 并放入一碗热水 温度30度湿度80%左右

11、最后发酵

12、发酵结束面团表面刷蛋液

13、烤箱预热180度 下层 上下火 20分钟