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分类: 粥羹汤饮 |
前几日 妈妈带了一小袋的咸萝卜头来
看着圆溜溜皱巴巴的样子 我就用手指头捏了一个放进嘴里尝尝
香还是蛮香滴 就是太咸 这咋吃呢?
这年头 糖不能多食 盐也是不能多吃滴
还是用清水使劲的泡泡 待淡一点后用香蒜炒炒送粥还是呱呱叫滴!
说到粥 我要着重介绍这道【苦荞米杂粮粥】
没想到 这苦荞米除了泡水喝之外 用它来熬粥 还真是一绝
那满屋飘着都是粮食的香味 让人特有食欲!
材料:咸萝卜头 青蒜两根 姜一点
步骤:
准备工作:
咸萝卜头提前洗一下 用水浸泡 去除一点咸味之后切小丁青蒜切蒜花 辣椒切丝 姜、蒜切碎
1、炒锅入橄榄油 放入姜、蒜碎和辣椒丝爆香投入咸萝卜丁翻炒
2、加白糖(中和一下萝卜头的咸味)炒一会儿即可 放入青蒜花 起锅
材料:苦荞米 小黄米 高粱米 大麦仁 糯米 大米 红枣
以上材料淘洗干净 放入锅里加水至锅的一半 大火煮滚 转小火约30分钟即可
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