节日间的一天 请爸妈来家里吃饭

清晨 我骑着单车在温暖的阳光里行进 去拿预订的有机蔬菜

此刻

有风吹过来 冷冷的感觉

心中感叹 如果没有阳光 这个世界将会是什么样子呢？

在取蔬菜的时候 看见一旁这个没见过的东东很是诧异

询问之后得知这个黄秋葵可是好东西呢！

待我慢慢道来：

黄秋葵（Abelmoschusesculentus）别名秋葵、羊角豆

从果荚颜色可分红色和绿色两种

由于青黄色的食用性、观赏性较强 因此颇受人们青睐

一般黄秋葵长度为5～10cm 细长颇似人的手指 在印度、欧洲等地又名“女人指”

黄秋葵低脂、低糖 可以作为我们的减肥食品

由于其含锌和硒等微量元素 可增强人体防癌抗癌能力 预防心血管疾病的发生

而且 黄秋葵中的果胶和多糖组成的粘性物质 具备促进人体胃肠蠕动、防止便秘的保健作用适当多食可增强人体的耐力

                             【黄秋葵炒鸡蛋】

材料：

黄秋葵十根 草鸡蛋五只 新鲜蘑菇三只

步骤：

①将黄秋葵和蘑菇洗净切成片

②鸡蛋加盐、黄酒打散 放入秋葵片拌匀

③炒锅入油 倒入秋葵片蛋液翻炒成块 加入蘑菇片、少盐合炒后装盘