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玩火的孩子---毛毛虫肉松包

(2010-02-05 13:48:58)
标签:

肉松

毛毛虫

小烤箱

外公

美食

分类: 西点面包之其它

玩火的孩子---毛毛虫肉松包

 

    儿子昨天犯错误了,中午他不睡觉,摸了一盒火柴,突发奇想,想试验一下用放大镜在阳光下把火柴点着。一个人在阳台上玩的起劲,被外公起床发现了。这时候阳台上还嗮着窗帘,外公吓了一跳,这要是点着了可不得了。可想而之,小朋友被严厉地教训了一顿。

    没有时间做面包,可是好久不做,心里痒的慌。于是,我中午赶回家揉了一团面,再匆匆赶会公司上班(有点疯了),晚上做了这款肉松包。

    面团就不说了,馅料是肉松加了20克黄油、20克奶粉和一些芝麻。

玩火的孩子---毛毛虫肉松包

    这个整形的手法还是跟迷糊学的,网络真是好!

    这次我发现了新烤箱的问题,温度不均匀(可能家用小烤箱都差不多),靠近烤箱里面的上色很深,而靠近烤箱门的颜色就正好。看看里面的都要糊了。

玩火的孩子---毛毛虫肉松包

 

两个放在一起比较一下

玩火的孩子---毛毛虫肉松包



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