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    前阵子买了包燕麦片，给肉包冲了几次吃，好像不怎么好吃，反正我自己是吃不了。刚好做这个饼干还不错，消灭燕麦的好方法，而且营养超足，有核桃，燕麦，杏仁，椰蓉。把燕麦放在这里面烤好后，吃起来感觉非常好，一点也不会有煮燕麦片的味道，而且酥酥脆脆的，基本上全都让肉包带到奶奶家了，足足一饼干桶还多。

    做这个饼干之前，最好还是把核桃处理一下，弄成核桃碎，我没处理，直接就1/2、1/4的加到里面了，结果“杯具”了，冷冻完切片的时候不太好切，稍不注意，就断了或者就散了。不喜欢核桃的苦味，可以直接放烤箱稍微烤一下，然后把核桃的外皮去掉，口感会更好哦！

巧克力燕麦饼

原料

黄油----------------85克

砂糖----------------40克

鸡蛋----------------1个

低粉----------------90克

泡打粉--------------1/2勺

小苏打--------------1/4勺

燕麦片--------------62克

核桃碎--------------40克

巧克力豆------------25克

椰子粉--------------25克

杏仁片--------------10克

过程

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1/取出黄油，放室温软化

2/加入细砂糖搅拌均匀至溶化

3/分多次加入蛋液搅拌均匀

4/加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打，用刮刀切拌均匀

5/将燕麦、核桃、巧克力豆、椰蓉和杏仁称量备用

6/将5》加入面糊中，切拌均匀

7/将面团整形放入铺了保鲜膜的盒子，放冰箱冷冻至硬

8/面团取出切成0.5cm的薄片，温度170度，20分钟左右

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适合给小朋友制作的小点心

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蜂蜜面包                      丹麦曲奇                     小鸡烧果子
http://s14/small/62d398b9x8e7bc51b914d&690

巧克力豆马芬                  轻乳酪蛋糕                  蓝莓芝士马芬

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