冷空气继续南下，风一天比一天大，好冷。

小家伙今天还是嘟长着嘴巴.......因为昨天的数学考试考差了。

小家伙自从读书后，成绩虽然不是名列前茅，但一直都挺让人放心的，因为鱼是一个不太重视成绩的人，对她们的要求就是，行为规范、习惯好就行，成绩嘛，别太差就行了。所以她们一直都很轻松，起码鱼是这样认为的。

直至昨天，小家伙回家后一直找碴.......成无理取闹，最后演变成哭的歇斯底里.......

家里的领导说，接小家伙放学时，已经看到小家伙在教室里边修正错误，边抹眼泪.....

看着小家伙歇斯底里的样子，鱼忽然觉得小家伙跟鱼距离有点远，诶，这么多年，竟然还成不了她的知心朋友.....

在小家伙临睡觉前，鱼告诉小家伙，其实分数的多与少都无所谓，能发现自己的错误才是最重要的。

不知道她是否能理解，但觉得她在心底还是有点放不下，诶，这娃真的太好强了，忧愁尼。

牛肉菜芯粒炒饭，广东很家常的一款炒饭，先把牛肉炒至7成熟，再加入炒饭中，炒饭在炒的过程会吸收了牛肉的汁，很鲜，最后洒上切成小粒的菜芯，特好吃，炒好的饭颗粒分明，每颗都包裹着鲜鲜的牛肉汁，香而不腻。

材料：

牛肉      100克      冷米饭      350克

菜芯      50克       鸡蛋        2个

姜茸      小许        蒜瓣       小许

腌料：

蛋清      1个        胡椒粉      小许

食用油    小许

调料：

酱油      小许

做法：

1、把所有材料准备好。

2、牛肉洗干净，切成小片。

3、加入蛋清、胡椒粉和食用油。

4、用筷子搅拌均匀后腌制20分钟。

5、青菜洗干净，切成小粒。

6、热锅下油，油烧至6成热时，加入剁成茸的姜和蒜瓣。

7、中火爆香，加入腌制好的牛肉。

8、调大火，快手翻炒，炒至7成时铲出备用。

9、锅洗净后，另下油，放入打散的冷米饭。

10、中小火翻炒，炒到呈干爽状时，磕进鸡蛋。

11、翻炒均匀，米饭吸收蛋液后加入炒好的牛肉。

12、翻炒，加入切好的菜芯粒和酱油，炒至菜芯断生即可。

很好吃的炒饭，牛肉嫩嫩的，菜芯脆脆的......

美味小贴士：

1、牛肉要用蛋清腌制一下，这样炒出来的牛肉会很嫩。

2、材料中的分量可按个人喜欢增减。

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