进入夏季，温度持续升高，人的胃口也不好，主妇也不愿意进入厨房，进行煎炒烹炸，喜欢做一些清淡的，少有的菜肴，但肉食还不能少，这时候最好的烹调方法就是做蒸菜，既能满足对肉食的欲望，又可以解决吃到嘴里不那么油腻，大家赶紧来试试蒸菜吧！ 

    原料：

西葫芦 150克

鸡肉  60克

洋葱  15克

玉米粒 少许、

鲜姜汁  少许

有机酱油 少许

盐  微量

水淀粉  少许

植物油  适量

做法：

1、备好西葫芦、鸡肉、玉米、洋葱、鲜姜汁、有机酱油等原料；

2、将鸡肉剁碎；

3、加入姜汁、盐抓匀，再加入蚝油和剁碎的洋葱末拌匀；

4、加入淀粉拌匀；

5、加入玉米粒拌匀腌制片刻；

6、西葫芦切成厚片，再将厚片从中间切一刀，可不用切断；

    7、用筷子将肉馅填进切好的西葫芦夹；

8、上蒸锅，大火烧开后放入蒸盘，蒸10分钟左右即可。