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三步搞定无任何技术含量的土豆吃法——孜然培根土豆夹

(2011-10-18 09:24:28)
标签:

塞北美食

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美食

分类: 素菜

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前几天在网上看到一则消息,内蒙古乌兰察布市土豆销售困难农民赔钱成定局,从2009年0.5元一斤到2010年1元一斤,再到今年的一斤0.35元左右,有着“中国薯都”之称的内蒙古乌兰察布市,土豆价格在3年内上演了过山车。这一点我们作为主妇深有体会,今年的土豆确实是便宜,零售也不过是0.50元一斤,而且质量也相当好,这个季节正是土豆大量上市的时候,对于我这个从小吃土豆长大,一年四季都离不开土豆,而且又爱吃肉的主妇,最近找到了一个无需任何技术含量的土豆吃法——孜然培根土豆夹。

三步搞定无任何技术含量的土豆吃法——孜然培根土豆夹
原料:土豆 培根 孜然

三步搞定无任何技术含量的土豆吃法——孜然培根土豆夹

做法:

1、土豆洗净,去皮。

2、把土豆切片,第一刀,不要切断,第二刀切断。切成连刀片。

3、先把切好的土豆片泡在水里。


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4、取一个土豆片夹,先抹上一层孜然放上一片培根再抹一层孜然,把土豆夹合住。

5、平底锅烧热,涂上一层油。把土豆夹挨个放进锅里,煎至两面金黄即可

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