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超简单的橙味甜酥饼

(2009-08-27 00:49:53)
标签:

橙味

甜酥饼

灶妈子

厨神

美食

分类: 食之情



超简单的橙味甜酥饼



如不是开了博,写中文的机会实在是太少。一把年纪,思维也不敏捷,好不容易敲了老半天的键盘,码了一大堆的字,眼看就要结尾,一不留神按错键,什么都不见了,那个伤心呀超简单的橙味甜酥饼。。。哭天呀超简单的橙味甜酥饼。。。还加上耳边传来一声吼:刚教过你就忘了(复制),一点记性也没有,不求上进。啊超简单的橙味甜酥饼! 这话这么听的这么熟,这不是十几年前本人吼这丫的吗?怎么绕地球一圈送回来了?超简单的橙味甜酥饼

我气的说了一句:不写啦,回国后就别指望看图解馋啦!这丫贼精,权衡一会,乖乖地又教了一遍。

每次你在厨房里做牛做马的挥刀舞铲,她就跟在你屁股后叫:灶妈子,灶妈子。本来就在想难道我就只有这么点价值么?没想到临走时她动以真情的冠与我----厨神!不是假的哈,白纸黑字,这丫写的。你想想,大厨师的白帽多高呀,那我这顶不是到了半。。。半。。。半高空了,这比我的那个啥的大学文凭还值!超简单的橙味甜酥饼超简单的橙味甜酥饼超简单的橙味甜酥饼

今天做的也是她喜欢的,刚出炉,趁热邮寄,明早起来当早餐吧。

超简单的橙味甜酥饼


橙味甜酥饼

原料:
     120g        黄油(融化)
     3汤勺       橙皮(擦细丝)
     65g         细砂糖 
     120g        面粉 
     30g         米粉 
     1汤勺       白糖

做法:
      1)烤箱预热150度,20cm圆烤盘底部轻抹一层黄油;
      2)取一容器,将黄油、橙皮和糖用手动搅拌器打至轻盈,筛入面粉米粉拌匀,用手揉成光滑面团;
      3)用手指将面团均匀压入烤盘,用餐刀划8瓣,用餐叉在面团上戳些小洞,再撒上白糖;
      4)烤40分钟取出,5分钟后,用利刀切成8块待凉即可食用(放在密封容器中可保持2周)。

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