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笨鸟先飞——家常叉烧鸡翅膀

(2009-10-19 04:32:00)
标签:

美食

叉烧鸡

家常叉烧

叉烧酱

分类: 肉蛋类
爸爸说,只要用心做饭就会好吃。可见美味是建立在“心思”的基础上。
今天介绍一款家常叉烧鸡翅膀,只要肯用心,就可以做得很好吃。
首先来看原料。
笨鸟先飞——家常叉烧鸡翅膀

原料:鸡翅膀
调料:生抽一汤匙,老抽两汤匙,料酒两汤匙,蜂蜜一汤匙,叉烧酱一汤匙,十三香,孜然粉,辣椒粉少许。

鸡翅切好,加上述调料腌好。注意哦,我没有再加盐。因为李锦记的叉烧酱很咸。
笨鸟先飞——家常叉烧鸡翅膀

用保鲜膜封好,放入冰箱一夜。呵呵,这就是我说的心思。

第二天拿出来,首先热油锅,葱姜蒜爆锅,放入鸡翅,翻炒成熟就可以了。
笨鸟先飞——家常叉烧鸡翅膀

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