成品图
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尖椒是在土店买的，有点辣。

首先要处理肉丁。
猪肉切丁，用盐，生抽，老抽，十三香，料酒腌一下。
入油锅， 大火快炒，盛出。
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尖椒取出籽，将炒好的肉丁塞进去。
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热煎锅，加少许油， 把煎椒放进去，见到有虎皮形成即可。
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这个菜的特点就是超级下饭。