加载中…【北京前门】寻找记忆的碎片
(2012-03-13 09:45:19)
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美食北京卤煮大栅栏前门 |
分类： 人在旅途 |
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这篇博文的片子，拍完以后被我雪藏了一年，整理硬盘，终于得以见天日。去年冬天去前门大栅栏的时候拍的一些小片。
有朋友经常这样问我，北京哪里好玩？你去过北京什么什么地方吗？很多时候我也答不上来。有的是我压根也没去过，有的而是距离我去的年代隔了太过久远。然后朋友嘲笑的说，你是北京人嘛？我通常一笑而过，我对从小到大生活的北京留下的情感记忆，是无法复制给别人，也没法让他人瞬间明白时间留给我的记忆的。
前门大栅栏，就是一个我去过，但貌似只在梦中去过似的地方。几岁的时候父母经常带我来这里逛，还在这里买过衣服。模糊的记忆依稀记得很拥挤，两旁都是摊位，挂满了衣服，还有什么丝巾、衬衣、盘发器之类的东西。对，还有盒装的磁带。因为人太过拥挤，以至于对街道具体什么样子都没什么印象了。时隔20多年再去，都好似似曾相见，但又模模糊糊了，逛了一圈觉得有熟悉又新鲜。
大栅栏读做大石烂儿，是北京市前门外一条著名的商业街。很早的时候这里已经不如曾经繁华了，忙着上学、工作，更是很少来这里闲逛。倒是大了，反而想寻觅那些被时间洗刷过的，曾经记忆中的影子。
这个也算是标志性建筑了，呵呵。
一看见前门楼子，我就想起大碗茶那首歌。
开的“娇艳欲滴”的假花，呵呵
前门大栅栏一片，经过了政府支持的翻新，已经变样不少了。
前门大街的主街我去了，也拍了，但一个个精装修的星巴克，哈根达斯的中式店铺，反而少了曾经的市井味道。而且也被游客拍来拍去，没什么意思。所以我只把小街的景物，放上来和大家分享。
瑞蚨祥老字号，卖丝绸的。
大栅栏，这条街，说实话，真买东西，我现在从不来这。
门口这种小景，让我想起曾经的老东安市场，比这个大气是真的，但氛围有点像。哎，社会的进步真是快啊，如果当年的景致还在，一准会被现在的人们定格为山寨。除了历史文化，任何东西还是要与时俱进的改变才是。
大红灯笼高高挂，透着热闹。
一定是块有年头的老牌匾吧，对客栈这词特有好感。
京味小炒，卤煮火烧，街边一家人气较旺的小吃店。
爆肚、炸灌肠，哇哇，是我的菜哇。
早年间，做的卤煮其实并不卫生，如今再不卫生，也比当年的强多了，hoho。
老式铜锅涮肉，吃这种锅子，吃的是肉，菜是配角。麻酱小料、糖蒜、辣椒油必不可少。
木炭，看见这个，就想起姥姥家的那条小胡同，坐在棉门帘子里，吃锅子的情景。
羊肉串，我最爱铁签子烤的肥肉串，是最好吃最香的。铁签子受热更均匀，从里至外的烫熟肉串。
馒头，包子，大花卷。开开盖子瞬间，白烟迷住了眼睛，消散开去，看见各个宣软的馒头，很美好。
这个巷子没有拍，但拍了这个牌子，这个巷子很窄，看上去要侧身而过，抬头看见一线天。
穿过大栅栏，拐进另外一条小胡同，有一家很原始的小商店，以前我会称它为板房儿。还是柜台式的货架，卖烟酒茶糖。还有各地特产。
小商店门口，传统的修表卖电池的小货摊。这个很有历史印记。
一家小酒吧窗台上的各色啤酒桶，小有视觉。
逛了一天，临近傍晚。在我转身的一瞬，看到逆光下的小街，煞是有感，按下快门，留影一张。
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今天起的早，陪同LG出门买李小老烧饼。他家油饼也挺好吃的，买了两张，某人自报奋勇拎袋子。在我买烧饼的空档，发现有人坚守自盗，把刚买好的烧饼瞬间给消灭了。为了弥补这严重的过失，回家的路上被我抢了正吃一半的烧饼。某人可怜的说，刚把没肉的部分吃掉，正想吃肉呢....
2012-03-09
下午茶 鲜芋仙招牌，今天外面冷，吃完肯定透心凉。打包回家吃，屋里暖和，看着窗外阴天，感觉不错。hoho
2012-03-02
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