乐扣乐扣,虎虎生威喜迎春---我的乐扣减法美食生活

标签:
美食饮食凤爪格拉斯乐扣乐扣虎虎生威微波紫色透明 |
分类: 无肉不欢 |
点击进入:我的微博
1.分别3种规格大小的保鲜盒,可以应付不同程度的烹饪需要。
2.密封胶条,的确是100%密封(证实在后面)。
3.厚实的玻璃质感,手感很出众。
4.求变的知性感花朵纹盒盖设计,呈现完美细节。
-----------------------------------开始上菜,第一道:香辣双椒鸡粒小炒-----------------------------
使用体验:微波制作,既是厨具又是器皿。不用重复刷碗工作,一个格拉斯即可完成所有操作,方便快捷。
原料:鸡胸一块,绿色尖椒一根,红色尖椒一根,母亲辣子鸡丁酱,料酒,玉米油,白胡椒粉,盐,糖,豆豉,干辣椒,葱末,蒜末
制作:(我用的是中号的格拉斯)
1.鸡胸切成小粒,用料酒和少许盐,白胡椒粉腌制,尖椒切成粒备用。
2.从欧尚买的母亲的辣子鸡丁酱。
3.在乐扣格拉斯里倒入适量的玉米油,半瓷勺豆豉,2瓷勺母亲辣子鸡丁酱,葱末,蒜末放入微波炉中高火1分钟
4.取出后放入腌制好的鸡肉,和干辣椒段。
5.放入微波炉中,把盖子错开的放到保鲜盒上,高火微波3分钟。
6.取出后拌匀,把夹肉捻开。
7.反入切好的红椒粒。
8.再放上切好的绿椒粒,撒上少许盐,和一点点糖提鲜。
9.最后放到微波炉中高火2分钟,取出拌匀即可。
制作完成后直接可以上桌,玻璃器皿很漂亮。
--------------------------------------------第二道:泡椒凤爪-------------------------------
使用体验:我在浸泡过程中,剧烈上下摇晃格拉斯,让里面的汁液充分搅拌,滴水不漏,发酵浸泡密封型出众。
这道菜我用的是的第一张图中最大的格拉斯制作的,充分体现了密封的功能。凤爪有2个没有剪掉指甲,纯粹是为了拍摄效果,自己食用方便的话可以直接剪掉哈。
原料:凤爪7只,泡椒,料酒,花椒,大料,姜片,盐。
制作:
1.锅中倒入凉水,放入少量花椒,大料,和适当的料酒、盐,下入风爪,开火,煮约20-30分钟,用筷子轻易可以扎透即可。将凤爪捞出冲洗干净,放到容器中,用凉水不间断冲洗,去除表面的胶质。可以放到水龙头下,开细小的水冲洗,约1小时。
2.冲洗好的风爪放到格拉斯中,倒入开水,盐,花椒,泡椒搅拌均匀。
3.等泡爪的汁凉后,盖上盖子放到冰箱冷藏一晚,因为是密封的,所以不会串味。中途可以翻面搅拌一下。
4.我用盖紧盒盖后拎起来测试,果真是一滴都不漏,密封型非常出众。
------------------------------------------第三道:紫甘蓝肉酱炒饭----------------------------------
使用体验:制作后的炒饭,不需要盛到碗里,直接盛到格拉斯中,作为容器使用,我用的是最小号的那款。吃不了直接盖盖子放入冰箱,不用再倒容器,方便的很。不用刷碗还省水了,环保。
原料:紫甘蓝,剩米饭,母亲牛肉酱,盐,玉米油,葱花。
制作:
1.用的酱料,母亲的牛肉酱
2.锅中倒入适量的玉米油,葱花爆香锅底,7成热的时候下入紫甘蓝煸炒均匀。
3.倒入牛肉酱煸炒后,倒入剩米饭,放入适量的盐,超散。
4.炒好后直接盛入格拉斯,当容器使用即可。
ps:如果食物比较烫,可以把盒盖垫在盒底,当做隔热垫来用,也很方便。
总结:在忙碌的生活中,每日做饭会给上班族占据了很大一部分时间,因此经常会遇到外面解决或者凑合几口,本来工作就很辛苦,更不想生活品质下降。我们可以再繁忙的生活中试着减法生活,比如微波美食,简简单单6分钟,轻轻松松搞定美味一餐,配上米饭即食。或者减少烹饪后的善后工作,都能起到很好的节约时间的效果,而且对水资源的节省从一点一滴做起。