炎热的夏季早己退去，
走在街上，
己很难看到穿裙子的美眉，

养眼的季节在悄悄的后退
美眉们己适时的穿上了长裤

还是那么依然的忙碌
由于现在还是单裤的季节

换了长裤的美眉们
依然显得修长的双腿
那难以言说的美

收起裙装后，

美眉们第一道菜吃什么呢？

送美眉们一道

双炒双炝水煮肉片

 

1、将调料备齐

酱油、盐、味精没照图片

 

 

 

2、将芹菜洗净、切寸段备用

 

 

 

3、将大白菜叶、洗净、手撕成块备用

 

 

 

4、大白菜帮、片成薄片备用

 

 

 

5、选用猪后腿肉、切片

 

 

 

6、腌制肉片：淀粉、盐、料酒、少许清水

 

7、第一炒：将花椒、辣椒炒香

捞出剁碎、备用

 

 

 

8、第一次炝锅：放油（炒完花椒的油）炝葱花、姜末

然后将芹菜，白菜放入

炒至断生

 

 

 

9、将断生的芹菜、白菜盛入大汤盆中备用

 

10、第二次炝锅与第二次炒郫县豆瓣酱合并进行

 

 

 

11、待豆瓣酱炒出红油后，放入清水、浓汤宝、

酱油、糖、味精、盐调味

放入腌好的肉片、划散

肉片变色后，倒入汤盆中的菜上

 

 

 

12、将肉片及汤倒入盆中

 

13、将瓶装花椒面、及剁碎的辣椒、花椒倒在肉片上

 

 

 

14、做锅，放油、烧热后浇在花椒碎上

水煮肉片完成

 

15、出菜，可以吃啦！