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生津止渴、开胃消食的--杨梅饮

(2013-07-01 11:10:14)
标签:

虫子

大肠

水面

汤锅

味道

美食

分类: 果汁、茶水、饮料

生津止渴、开胃消食的--杨梅饮

 

 

前几日吃到臻妈做的杨梅汁,味道那叫一个好,于是我也回家整起来。

杨梅味甘、酸,性平,归胃、大肠经。生津止渴、开胃消食。

 

 

 

 

 

 

杨梅饮


材料
杨梅1斤 冰糖150克 水3L


做法
1将杨梅在淡盐水浸泡20分钟,清洗干净(杨梅里若有虫子的话,用淡

盐水浸泡后,虫子会浮在水面上的。)

 

2将杨梅放入不锈钢汤锅中,加入水,冰糖,盖上盖子开大火煮;
大家要按实际情况出发,水蒸发量大、容易溢锅的话要注意在边上看护

好,也可以开小火加长时间慢熬。

 

3开大火煮45分钟,差不多将水煮掉一半就差不多了;
(酸甜度和浓稠度都可以按自己的喜好,通过糖和水的量来调整)



生津止渴、开胃消食的--杨梅饮

生津止渴、开胃消食的--杨梅饮

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