这本健康书的内容很丰富，不过对我来说最大的收获就是明白了很多体检指标的含义，通过定期观察这些指标并做出针对性的改善行动，有助于提前预防各类疾病的发作。以下是我记录书中有价值的观点：

人体5个关键功能：营养吸收、新陈代谢、抗炎、排毒以及氧压（5项功能的损害则为营养不良、代谢失调、炎症、排毒功能受损和氧化应激）。

水银中毒的情况目前极为普遍，有的是因为食用了受到污染的鱼类及沿海贝类，还有的是因为补牙时广泛采用的银汞合金填充物中含有水银。水银的毒性相对较大，与老年痴呆症、突发性心脏病、神经病、多发性肝硬化症及心力衰竭等密切相关。

早上起床，你觉得背部有点疼，或者胃部有些恶心，而且较几年前精力有些不济。你想，人到了一定年纪都会遇到这些事的。但是，我们要说，那些轻微的疼以及身体发出的奇怪的声响，都是你本来不该有的。

当你开始服用某种药物时，一定要密切注意自己生理上的变化。许多人都是医生开什么药，就吃什么。不久他们就会感到疲倦、全身浮肿、出现便秘，这些症状可能就是你所服用药物引起的副作用。

每个人都携带有一种被成为阿朴脂蛋白ε的编码基因，这种基因有三种形式：ε-2、ε-3和ε-4。如果你携带ε-2，那么你运气好。你拥有俗称的“不死”基因，这意味着即使你吸烟，饮食不健康，不运动，也有可能活到90岁。如果你携带ε-3型基因（80%的人都携带），那么就一定要保证饮食健康，控制体重，坚持运动，没有坏的生活习惯，才会不生病。有一小部分人携带ε-4，这类人即使饮食健康，做运动，不吸烟，还是有可能会在六七十岁的时候患上心脏病、中风或者阿尔兹海默症。不过新的研究结果表明，携带ε-4型基因的人可以通过选择健康有节制的生活方式和接受预防性治疗来预防疾病的发生。

骨质疏松症不像骨关节炎-患者发生骨折之前就会感到疼痛，它的症状并不明显。但是骨质疏松症会降低骨密度，让骨头极易断裂，这意味着患者对真正的危险毫无察觉。改善骨质状态的方法：戒酒、加强运动（尤其是力量训练），补钙（柠檬酸钙）、维生素D、维生素K以及镁、锌和硼在内的微量元素。另外食用大量的盐、糖、酒精和碳酸饮料，会加速骨质流失，需要控制饮食。

据《新英格兰医学杂志》报道，有一个针对918名男性进行的为期10年的研究，受测者的年龄在45-59岁之间。研究结果显示，每周至少有2次性高潮的男性，与少有或没有性高潮的男性相比，整体死亡率降低了50%。也就是说，性生活越频繁的男性，死亡概率越低；性生活最少的男性，死亡概率最高。

我们的祖先不需要补充维生素是因为他们吃得没有现代人多。人吃得越多，需要的营养物质也越多，因为当人体处理食物时，会释放出大量需要被体内的抗氧化系统扑灭的自由基。当人体通过正常饮食指导的抗氧化剂的速度赶不上氧化剂的摄入量，就会出现氧化应激问题。从而导致人体出现自由基受损。因此很多研究证实，让寿命增加30年的最佳方法是少吃。你吃得越少，线粒体所受的氧化应激就越小。一旦线粒体不必处理过多的食物，它们就不会产生较多的自由基、毒素和废物。

然后现代生活充满了各种危险：我们吃的加工食物满是防腐剂、色素和香精；我们接触到的是污染、杀虫剂、石化产品和不稳定的有机化合物。人体需要额外补充营养物质，知识为了让我们能够正常应对有害的外部环境。而且只依靠食物获取人体所需的维生素和矿物质还存在一个问题，即富含某种特定营养物质的食物，有时不一定是摄取这些营养物质的最佳来源。

最后，为了使人体组织能够更充分地吸收各种维生素，维生素类药一般应在饭后服，而不宜在饭前服。

判断营养不良情况是否存在的最简单方法就是检测排泄物，看是否存在脂肪、碳水化合物或蛋白质。如果存在，不是消化过程出现了毛病，就是吸收过程出现了毛病。验血也可以轻易地诊断出这种问题，如果体内氨基酸的分子水平很低，那么很有可能是吸收不好或消化不良。症状表现也是诊断可以依据的线索-如果长期腹泻、腹痛或便秘，就就可能患上了营养不良。

（1）同型半胱氨酸：能够准确预示重症疾病的危险性，比如心脏病、中风和老年痴呆症，而且是在症状开始出现的数年前就能预警。更重要的是，一旦发现体内同型半胱氨酸含量升高，人们可以通过摄入适当剂量的B族维生素，如叶酸、维生素B6,、维生素B12来轻松降低其含量。

最有可能引发心脏病的因素是同型半胱氨酸（源自维生素B的功能性缺乏），而不是胆固醇含量。该指标含量是预示心脏病发生的最佳指标。

（2）C-反应蛋白：能预示血液中炎症的出现，血液发炎是心脏病和中风最注意到致病因素之一。

（3）Lp（a）脂蛋白：脂蛋白的一种，是导致动脉粥样硬化的独立危险因素，不受性别、年龄、环境、饮食、吸烟和药物的影响。Lp（a）值过高可能说明携带心脏病遗传基因，需要定期补充维生素B。

（4）碱性磷酸酶：含量升高说明了骨骼或肝脏疾病的可能，但含量较低则可能缺锌。因为钙含量取决于锌的浓度。

（5）氨基酸：如果体内氨基酸的分子的水平很低，那么很有可能是吸收不好或者消化不良。

（6）VO2最大值：VO2是指人体进行代谢活动时，每千克体重每分钟所消耗掉的氧气量。如果VO2最大值很高，说明你用了很多央企来燃烧燃料（食物），这意味着你的新陈代谢速度较快。你的VO2最大值越低，你的身体越不强健，对疾病抵抗力就越差，死亡的危险也越大。

（7）腰臀比率：腰围（肚脐水平处）除以臀围（臀部最宽的部位）既可以得到结果。对于女性来说，这一数值应在0.8以下；对于男性来说，应小于0.9。（如果女性腰围超过90厘米），男性超过113厘米，也要警惕健康问题的出现。