非常幸运，受到新浪小编垂爱，得到乐葵华夫模具的试用机会，在家也可以做高大上的美式早餐。

  拿到Waffle ，迫不及待的实践起来。

  在美国时，不管是高级酒店还是汽车旅馆，几乎每家的早餐供应都有华夫饼，面糊已经活好，想吃的人舀一勺面糊放到华夫饼机里，只需几分钟热乎乎的华夫饼就出炉了，我家的小朋友特别喜欢自己做。

  我感觉华夫饼就像咱们的烙饼一样普及，百搭做底。

  家人不耐甜，做的时候改为低糖配方，无泡打粉，用植物油，低糖，低脂的配方可以常常做。

  材料：

     水       83克
     牛奶     83克
     植物油    70克（黄油也可）
     盐       1/4t
     糖       25克
     面粉     100克
     鸡蛋     2个（室温）

    枫糖      适量
   草莓、桑葚  适量

做法

1 锅内加入水、牛奶、植物油、糖、盐。

2 锅加热直到烧开离火。
3 快速将面粉一次性倒入锅内。

4 用木勺朝同一方向搅拌，直到成光滑的面团。

5 把面团继续搅拌直到面团冷却下来，放入一个鸡蛋，继续搅拌，直到鸡蛋完全和面团混合，再放入第二个鸡蛋

6 依次搅拌，直到所有鸡蛋都混合完全
7 把混合好的面糊舀入华夫模具，表面刮平。
8 烤箱预热200度，中下层烘烤30分钟。

9烤熟后脱模，淋枫糖浆，水果即刻上桌食用。
 

小贴士：
1 此方子为低糖配方，嗜甜者可以加量。

2 同样的面糊，也可以做泡芙，churros。

3华夫饼搭配无限，可以配冰激凌，蔬菜沙拉，奶酪，只要你喜欢的都可以搭配。

4烤箱温度按自家烤箱调节。