很多肾病患者都是“吃”出来的

    很多肾病患者都是在不知不觉中“吃”出来的。肾是人体的重要器官,负责排泄废物和毒素,很多美食,如果不注意乱吃或是吃的太多,会加重肾脏的负担,长期不间歇、高负荷的运作,很容易导致肾病。下列食物对于肾脏不好的人来说,都不适宜吃太多。
    猕猴桃
　　猕猴桃是出了名的健康食品,含有丰富的维生素,其维生素C的含量之高是橘子的4—12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。甚至有研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。
　　但是猕猴桃所富含的钾,是肾功能不正常者的忌口。而且猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常腹泻和尿频者也不宜食用。英国有调查研究显示,有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。但是,至今没有因食用猕猴桃导致死亡的病例报告。
    饮　水
　　医生通常都会嘱咐病人多喝水。水是最基本也是最简单的调理健康的饮料,甚至有患者通过喝水,最终排出了肾结石。但是,如果是肾炎患者,那么就要注意控制每日的饮水量,以免加重肾脏负担。
    凉　茶
　　罐装的凉茶饮料卖得很好,好多人吃火锅的时候猛灌凉茶以为能降火。在凉茶中,有一味名叫夏枯草的中药,据中医说它能清肝火、散郁结,也能用来主治肝经的病症。然而,每个人的体质不同,即使是在夏天,也不是人人都需要降火。所以,如果把凉茶当饮料,长期大量饮用,可能出现食欲减退、口舌生疮、大便秘结、腹痛腹泻、头晕等虚寒症状,严重的还会肾衰竭。目前,已经有多例喝凉茶喝多了产生肾毒反应的病例。
    羊腰子
　　有些人总是以为“以形补形,吃肾补肾”。羊腰子含有丰富的蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补肾功效。尤适用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频等症。但是,羊腰子中含有大量尿酸和嘌呤,不容易排出人体,吃多了反而会加重病人的肾脏负担。
    香　蕉
　　香蕉对高血压患者尤其有好处。它含有多种维生素,其中维生素E能增加血管壁的弹性,而其中含有较多的微量元素钾离子,能降低血压。临床研究证明,舒张压为中度高血压的患者,每天吃香蕉能使血压下降。　
　　但是,香蕉中含有较多的钠盐。肾功能不良的人多吃香蕉等于多吃钠盐,一旦食用过量,会增加肾功能负担,引起病情恶化。
    杨　桃
　　杨桃是一种对健康很有好处的水果。中医认为,在夏天吃一个,清热解毒,生津止渴,润肺化痰,下气和中,利尿通淋。民间认为,吃杨桃能治身热烦渴、风热咳嗽、口腔糜烂、咽喉痛、牙痛、骨节风痛、痈疽肿毒和跌打肿痛等。
　　但是,杨桃具有一定的肾脏毒性,会损伤肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞,导致血尿。原本肾功能正常的人,在饥饿状态下,或者大量出汗后(机体处于缺水状态),于短时间内吃进大量的酸杨桃汁,血肌酐会突然升高,出现急性肾功能衰竭。而肾功能衰竭的病人,在食用杨桃后会出现不同程度的毒性反应,重者会使病情迅速发展成尿毒症,甚至死亡。
    豆　浆
　　包括豆浆在内的豆制品富含蛋白质和维生素,却不含胆固醇,因此对肥胖、动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病等患者来说是不折不扣的健康食品。
　　但是,肾功能有问题的人不宜摄入过多的蛋白。而来自大豆的植物蛋白合成的氨基酸属于非必需氨基酸,一旦产生过多代谢废物,会反而加重肾脏负担。
    西　瓜
　　西瓜是夏季最常见的水果。西瓜的瓜瓤含水高达96.6%,并有各种营养成分,能开胃、利水、祛暑、滋养身体。甚至还有吃西瓜治高烧的偏方。现代医学也证明,由于西瓜含有大量的水分和葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐等物质,可用来补充营养、改善脱水。还能降低血压、软化血管、缓解水肿等。
　　但是,对于肾炎患者来说,在短时间内大量吃西瓜,会使体内水分增多,超过人体的生理容量。肾功能不全者的肾脏对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,会使得血容量急剧增多,容易引发因急性心力衰竭而死亡。

                               上夜班或增女性患乳腺癌风险

     丹麦研究人员发现,一周上两个以上夜班的女性罹患乳腺癌的风险可能增加,上夜班又喜欢早起则风险更高。这一结果由美国《职业与环境医学杂志》网络版28日发表。

增加风险

　　丹麦癌症学会癌症流行病学研究所的约翰尼·汉森带领研究小组,收集了1964年至1999年间在丹麦军队任职的1.85万余名女性的数据,找到200名乳腺癌患者和899名年龄相近的非乳腺癌患者,询问她们的工作模式、生活习惯和其他情况,包括如何使用避孕用具和激素替代疗法、日光浴习惯等。研究人员还要求这些女性评估自己属于“早起者”还是“夜猫子”。

　　结果,141名乳腺癌患者和551名非乳腺癌患者回答问卷。

　　研究人员发现,上夜班者患乳腺癌几率增加40%；如果一周至少上3个夜班,持续至少6年,患乳腺癌几率翻番；既上夜班又喜欢早起的人患乳腺癌风险最高,比不上夜班者高近4倍；自称“夜猫子”的女性患乳腺癌几率也翻倍。

减少班次

　　美国健康生活新闻网28日援引汉森的话报道:“现代社会,大约10%至20%的女性上夜班,因此,夜班可能是与癌症相关的最大职业问题。”

　　汉森说,既然夜班不可避免,就应限制持续时间,一周应少于3个夜班,喜欢早起的人尤其应减少夜班。

　　尽管研究人员发现夜班与乳腺癌间存在关联,但并未证明因果关系。这并非首次揭示这类关联。世界卫生组织下属的国际癌症研究所2007年称,夜间工作“可能致癌”。

　　夜班不仅影响女性健康,汉森说,先前3项小型研究显示,夜班也可能致使男性罹患前列腺癌的几率上升。

或关灯光

　　研究人员并未弄清夜班关联患癌风险的原因。

　　汉森分析说,这可能与曝露在灯光下有关,灯光减少褪黑激素生成,这种激素可能有助预防某些癌症。

　　此外,夜间灯光可能扰乱人体生物钟,使大脑内的“主钟”与不同器官的“小钟”不同步,影响乳腺。这种反复的不同步可能致使细胞生长周期管理出现漏洞,发生细胞失控生长。

　　汉森说,上夜班者往往缺觉,致使免疫系统无法充分发挥作用,可能有助癌细胞生长。

　　美国纽约莱诺克斯希尔医院肿瘤外科主任斯蒂芬妮·贝尼克认为,这一关联貌似讲得通。她说,上夜班打乱人体生物钟,增加压力,而压力影响全身健康,增加患乳腺癌风险。