每个男人心中都有个军人的梦，这话在看完今年很火爆的《士兵突击》之后再次体会，虽然该剧是有那么点乌托邦哈。平时少看电视剧的懒龙也看得很带劲，看到演习激情时再次说：“大学毕业时真该去当两年兵。”呵呵,也就是军梦一场,我们国家没有强制兵役制，不过我们都觉得男孩子有机会的话应该到部队锻炼下，尤其现在的独生子女。小朋友这几天晚上也早早写完作业断续看了点，他觉得很不过瘾，我们说放寒假买碟给你看，再说肯定有台轮番重播~~~

BTW，许三多的憨笑和两排醒目的白牙已经开始频繁出现在各大广告中了，我开玩笑说他是现在中国最火的男人，懒龙说：“想不火都难。”http://sys2.blogcn.com/control/images/em/2/11.gif~~~

我家一直都很喜欢糯米和肉类的搭配，尤其是和禽类，比如原来做过的八宝鸭、荷香糯米鸡、肉棕等。因为喜欢就会动脑筋做花样,今天这个鸡卷是受松花鸡卷的启发做的，非常好吃哦  ，大受欢迎。

 1．主料：鸡脾（广东人称连着肘的大鸡腿为鸡脾）两个，糯米（长糯和圆糯各半）适量先浸泡两小时.

配料：马蹄（荸荠）两三个，胡萝卜半段，豌豆一把，香菇三大朵，除豌豆外全部切成小粒

2．糯米和配料小粒混合后用盐、生抽、蚝油拌匀略腌后隔水蒸至七八成熟（因为糯米不是很多，所以二十分钟的样子就可以了）

3．鸡脾（腿）去骨，注意不要弄破皮。

4．剔掉或辗断头上的筋，再用刀背将鸡腿肉拍松，这些都可以在蒸糯米的时候做。

5．拍好的鸡腿用姜汁、料酒、生抽和盐腌至半小时

6.鸡腿下面依次垫上保鲜膜和锡纸,将蒸好的糯米铺上去,注意不要铺太满,尽量铺在一边.

7.利用保鲜膜先将鸡腿象卷寿司一样卷起,不要太松也不要过紧,注意不要把保鲜膜卷进去.卷好后可以撤去保鲜膜,我撤掉了.不介意保鲜膜蒸长时间可以不撤.外面再用锡纸包裹上,便于定型.

8.放进电饭煲里隔水再蒸二十五到三十分钟就可以了, 我大多用电饭煲蒸东西,比用煤气节省点

9.撤去锡纸后切片食用.

刚打开锡纸的时候,真是好香啊http://sys2.blogcn.com/control/images/em/5/13.gif,我家小朋友特别喜欢,我切的时候他放学了,头头尾尾我们俩吃了,他一边吃一边说:"真好吃~~",吃饭的时候又吃了五六\七八段,嘿嘿.

本打算在里面还裹一层荷叶的,后来想起上次做蒸鸡的时候用完了,不过不用荷叶已经很香了.~~

TIPS:要选用新鲜的鸡脾,才比冰冻的香,另外鸡腿内的油脂不要剔掉,它会蒸出来,并渗透给糯米.

和糯米\肉类相关菜肴:

年菜-----八宝鸭

广东早茶小吃-----荷香糯米鸡

只喜欢咸咸的肉棕