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东北菜美食总动员尖椒土豆丝大拉皮猪肉炖粉条拔丝 |
分类: 荤素搭配 |
今天先给大家推荐一部好电影《美食总动员》,别看它是动画片,绝对是老少咸宜,准保让你开心一刻之余有所回味,我家小朋友说是:“超好看。。。。。”省略N
字,他是小罗嗦http://sys2.blogcn.com/control/images/em/5/19.gif,连我家懒龙都说:“确实不错,老美的想象力的确丰富,值!”
再看《好莱坞报道》报道,《美食总动员》已经3周蝉联海外票房冠军。它被美国权威电影评论网评为今年最佳影片,票房也惊人地突破了5亿美元。《美食总动员》曾在13个国家占据票房冠军的位置(这些数据来自报纸)。
因为故事描述的是家法国餐馆,连法国人都很买帐,在法国的票房是《汽车总动员》的四倍。故事的内容我就不说了,但影片多次传达了“Anyone
can
cook”(人人皆可烹饪)的讯息,还有梦想、友谊和信任的主题,所以我隆重推荐大家去看,有小朋友的家长更别错过哈,当然它有一点颠覆传统,你要有心理准备。
言归吃传http://sys2.blogcn.com/control/images/em/2/6.gif
常常在吃东北菜的时候想起一个朋友,那时还有一个玩得好的朋友开玩笑问她说:“你们东北人怎么什么菜都煮呀煮呀,豆角炖得这么烂还有营养吗?”http://sys2.blogcn.com/control/images/em/4/20.gif
今天这几道菜都是很普通的家常菜,我按自家口味做的,做得不好的地方,东北的朋友轻点拍砖哈。
先来东北大拉皮:
本来是用点黑木耳丝的,因为做别的菜多泡了海带就用了。
调味汁:麻酱、醋、蒜、盐、一点点糖还有麻油,
最喜欢挑里面的粉条吃,我用的是红薯粉,不可久煮,煮趴了就不好吃了,也不要久泡,尽快吃完,但是白菜炖得烂烂的好吃http://sys2.blogcn.com/control/images/em/6/4.gif。
这个尖椒土豆丝我不知道算不算正宗的东北菜?现在好象全国人民都吃吧,不过我想了半天,我小时侯好象从没吃过这道菜http://sys2.blogcn.com/control/images/em/5/15.gif
本想左手拿筷子,右手拍,可是不行,又换成右手拿筷子,把相机架到书上,一通手忙脚乱
如果再来个朋友,就加个小鸡炖蘑菇,或是豆角炖排骨,再烫个青菜齐活。
其实当时炉子上还有煲着的汤,它不属于东北菜,所以就不亮相了哈http://sys2.blogcn.com/control/images/em/2/11.gif。