这个周末没有偷懒  ，要到端午节了按传统自然是要做粽子的。昨天懒龙打电话给我婆婆家，他们都说懒得包了，婆婆还说那年到我们这过端午，我包的粽子很好吃，嘿嘿，小小地得意了一下，想当初第一次说要做粽子的时候，懒龙头摇得和拨浪鼓似的说那有啥好吃的，后来了解到他们那的粽子都是淡的碱水棕沾糖吃或是什么绿豆、红豆之类的，懒龙对这类糯米甜食素无兴趣，自然不想吃了。

我暗自坚持要改变他的观念，哼哼，尝尝我们家的粽子再说吧  。呵呵，现在到端午我做粽子他早上要吃两个当早餐了，当然我包的不是很大的，因为我一般都一个粽子只用一张棕叶，妈妈说姐姐包的粽子吃一个就撑死了，呵呵。今年应该是我做粽子第五个年头了吧，我也不知以后哪年就也不想再做了。

做饭的人谁不希望自己做出来的东西能得到别人的肯定呀，我的湖南女友，现在流行称闺蜜哈，她也算是被我改变观念的，还要给她些当早餐吃，真正的“白骨精”一族呦，唉，可惜也是恨嫁一族。。

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昨天下午不知怎么搞的，就是上传不了照片了，我只好扫电视，正好看到凤凰卫视一个女主持和一个文化人聊到端午节，说从某种程度上说端午节也是“同性恋节”。这是据研究汉学的历史学家研究得出----屈原是个同性恋者，而且得到了楚辞专家闻一多先生的肯定，所以有一批香港的同性恋者要求将端午节改为“同性恋节”，姑且不论这场争执会有什么结论，我只是对自己的无知而汗颜，因为我是闻所未闻。。。 

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废话说了一箩筐，直接上图了。按我们家的传统只爱吃肉棕（好的五花肉），所以用料还是比较简单的。只是每次也会包几个甜的给儿子，我这次用的是蜜枣和豆沙。

棕叶要浸一夜泡透，米泡十五分钟滤干后用老抽和盐拌匀，五花肉也一样要腌(盐\老抽\蚝油)
      

棕叶要象左边的这张一样剪掉硬头。   棕叶卷起,铺上糯米,中间放肉.

再盖上糯米,棕叶搭下来

尾部收拢,然后扎绳子,要扎紧.

全部包好.煮2到3小时.

煮好啦，打开吃吧

 看看里面，肥肉的油都渗进糯米了

换一面再看下





蜜枣豆沙棕材料（米是白的，只要浸泡就行了，将蜜枣切丝与米拌在一起）忘拍拌好的
   

蜜枣的糖份、颜色及枣肉都融在糯米里了，不用沾糖

中间是一条豆沙