超爽过瘾的麻辣香锅鸡翅_西马栀子

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超爽过瘾的麻辣香锅鸡翅

(2015-03-05 23:46:17)

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分类：火锅

欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子

今天吃了一天的麻辣香锅，为啥呢，我是脑残，拍照忘了把卡放入相机里，噼里啪啦乱拍一炖，然后就大吃起来，酒足饭饱了，整理图片吧，结果傻眼了，，一张没有，，，我晕。木有办法，下午接着吃吧，，，，好在是冬天，吃上一锅倒也不错，起码暖和。

逛超市发现有香麻辣烫调料的，于是买了2袋试试，结果还是不错的，省事又方便。最适合我这种嘴馋的懒人。

我家妞爱吃麻辣烫，外面买的真的很不安全，我只好在家给她做，后来有对香锅感兴趣，于是我又开发麻辣香锅。

主料；鸡翅 500克，土豆，香菇，胡萝卜，莲藕，金针菇，年糕，素丸子

辅料；麻辣烫调料，盐，葱姜

做法

1 提前把鸡翅洗净，用清水泡至1小时候，沥干水分。

2 准备好所用的食材。

3 将所有食材洗净，分别处理好。

4 准备好葱姜和麻辣烫调料。

5 锅中注入油，烧热，下入沥干水分的鸡翅。

6 煎制鸡翅两面微黄，加入葱姜继续煸炒。

7 加入麻辣烫调料。煸炒均匀。

8 加入开水，烧开。

9 加入香菇莲藕土豆胡萝卜。

10 大火烧开，转中火，烧至土豆软绵。

11 再加入年糕和金针菇。

12 烧开后，倒入锅仔中，上桌后继续加热即可。

叨唠；鸡翅先煎出油脂，用多余的油脂编香麻辣烫调料。根据自己的口味添加麻辣烫调料和盐。

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