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第二十一期乐扣乐扣杯“西式美食创意秀---奶油培根蘑菇炒意面

(2013-01-15 21:43:39)
标签:

美食

分类: 西餐

第二十一期乐扣乐扣杯“西式美食创意秀---奶油培根蘑菇炒意面

 

意面我还是比较喜欢白汁的,白汁奶香的味道浓郁。每次去巴贝拉吃饭都要点上一份培根蘑菇意面。



第二十一期乐扣乐扣杯“西式美食创意秀---奶油培根蘑菇炒意面

培根蘑菇意面用料丰富,营养健康。浓浓的奶香,筋斗的意面十分诱人可以说是西餐中最经典的主食了。
奶油培根蘑菇炒意面
 
第二十一期乐扣乐扣杯“西式美食创意秀---奶油培根蘑菇炒意面

第二十一期乐扣乐扣杯“西式美食创意秀---奶油培根蘑菇炒意面

主料;意大利直条面  300克,培根 2条,蘑菇 2朵
辅料;牛奶 淡奶油 盐 黑胡椒粉 黑胡椒碎 洋葱 黄油
做法;
第二十一期乐扣乐扣杯“西式美食创意秀---奶油培根蘑菇炒意面
第二十一期乐扣乐扣杯“西式美食创意秀---奶油培根蘑菇炒意面
1 准备好主料。
2 蘑菇洗净切成片,培根切成小块。
3 把洋葱洗净切成碎。
4 汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。
5  下入意面,煮至没有硬芯。
6 炒锅烧热放入黄油。

第二十一期乐扣乐扣杯“西式美食创意秀---奶油培根蘑菇炒意面
第二十一期乐扣乐扣杯“西式美食创意秀---奶油培根蘑菇炒意面

7 爆香洋葱块。
8  下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。
9 加入蘑菇片翻炒均匀。
10 加入牛奶 淡奶油 盐炒至汤汁浓缩。
11 加入煮好的意面收干汤汁。
12 搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可。
第二十一期乐扣乐扣杯“西式美食创意秀---奶油培根蘑菇炒意面

第二十一期乐扣乐扣杯“西式美食创意秀---奶油培根蘑菇炒意面

叨唠;黄油熔点低,要小火炒制。

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