加载中…番茄肉末意大利面
(2012-03-29 16:08:25)
标签：
美食 |
分类： 主食 |
番茄肉末意大利面
主料；意大利直条面 300克，番茄 2个，番茄酱 2大勺，猪肉末 200克，洋葱
1个
辅料；盐 4克，黑胡椒粉 2克，罗勒
适量，糖 4克，橄榄油 适量，葡萄酒 1勺
做法；
1
准备好主料。
2
把洋葱洗净切成碎丁。
3
番茄洗净去皮切成丁。
4
锅中注入适量的橄榄油。
5
下入洋葱碎炒香。
6
下入肉末煸炒变色，
7
倒入番茄丁继续煸炒。
8
烹入白葡萄酒。
9
加入2大勺番茄酱煸炒均匀。
10
加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。
11
加入适量的罗勒翻炒均匀即可。
12
番茄肉末酱就做好了。
13
汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。
14
下入意面，煮至没有硬芯。
15
把煮好的意面，盛放在盘中。
16
浇上番茄肉末酱即可。
叨唠；在煮意面时加入一小勺盐和少许色拉油可以使意面煮好后更加劲道；
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