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韭菜面点鸡蛋盒子美食 |
分类: 主食面点 |
一只可以吃的盒子,它叫韭菜盒子。
看着就像一只放大版的饺子,在锅中经过烙或者油煎,
趁热咬上一口,鲜嫩、香喷喷的,在韭菜鲜嫩的早春季节吃着更为理想。
因为是素馅的,所以吃着不肥腻,口感很好,并且也很有营养。
做韭菜盒子的面,有用发面的,也有用烫面的,
我这次用的是烫面,做法比较简单。
只是毕竟是第一次做这盒子,面皮擀的不够薄,下次会注意;
还有在绞花边的时候,
感觉还真有点儿力不从心,整不出漂亮的花边,
看来还是需要多玩几次,相信有一天,我也能捏出那条米丽花边滴。。。
韭菜盒子