情人节，离不开玫瑰、巧克力，浪漫满城。

这一天男孩女孩都在期待对方会给怎样的惊喜。

微博上的单身男女则整出一个“情人节单身男女攻 略”：

1. 打电话把酒 店大床房预订光，让情侣们在雪里挨冻。

2. 上街扇别人男友耳光，然后泪奔而去。

3. 去影院把单号座买光，把情侣都隔开。

4. 抱个孩子去认爹，拆散一对是一对。

5. 上街卖花，见情侣就说：给你妈买束花吧！

6. 吃饭不结账，走时指着别人男友说：我前夫结。

7. 去QQ好友印象，男的写：前任老公。女的写：孩子他妈。

哎哎，笑死我了。。。

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昨天的天气有点儿像小孩，飘一会儿雪，开一会儿太阳，挺有趣哈。

大雪飘撒的时候，我在做这款甜品，

好久没做慕斯了，美味的晚餐没有甜品还算不上完美，

想要用它做饭后甜点，为晚餐划上完美的句号。

情人节，甜蜜主打，车厘子+优酪乳+淡奶油＝甜蜜双享

车厘子优酪乳慕斯杯

【材料】：车厘子100g、淡奶油120g、优酪乳240g、白砂糖20g、吉利丁片3片（15g）

【做法】：

1. 车厘子洗净去蒂，切碎放入锅中加100ml清水和20g白砂糖。

2. 小火煮至粘稠，离火晾凉备用。

3. 淡奶油打发。

4. 倒入优酪乳拌匀。

5. 吉利丁片冷水泡软挤干水分。

6. 把步骤5放小碗里隔热水融化。

7. 倒入步骤4中，迅速拌匀。

8. 把煮好的车厘子酱留一小部分做装饰，其它倒入步骤7中，拌匀。装入容器，入冰箱冷藏30分钟左右。冷藏好的慕斯取出浇一小勺车厘子酱装饰即可。

【碎碎念】：

1 优酪乳，超市有售，即酸奶。

2 步骤7吉利丁液倒入后要迅速搅拌均匀，动作慢的话吉利丁液会凝固成小块，严重影响口感。

3 车厘子可用其它时令水果代替。