曾经对水有恐惧感的小哲，

在教练的耐心指导下，

去年暑假终于学会了蛙泳，

今年暑假继续学自由泳。

昨天教练跟我说，

小哲蛙泳已经达到中考水平了，

自由泳现在动作也开始标准起来。

没想到，我养的这根豆芽菜，

居然也有这么强的爆发力。

小哲小哲你真棒！！！

夏季最常见的蔬菜，豇豆，你家怎么吃？

吃腻了炒豇豆，跟我一起来换个做法吧。

炝拌豇豆

材料：豇豆、大蒜、葱、干辣椒、盐、鸡精。

做法：

1）豇豆用淡盐水浸泡，冲洗干净，择去两头，从当中切一刀。

2）锅里烧开半锅水，放一小勺盐，滴两滴食用油。

3）把豇豆放入焯水大约两分钟。

4）焯好水的豇豆捞出，立即泡在凉开水中降温。

5）降温后的豇豆捞出沥干水分，切段。

6）切好的豇豆放大盆中，放盐和鸡精码味。
 

7）大蒜和葱切末，干辣椒剪成小段，放在码好味的豇豆上。

8）干净锅中放油烧至滚烫，迅速浇在豇豆上，让油的高温激发出葱蒜干辣椒香味后，装盘即可。
 

碎碎念：

1.焯豇豆的水里加点盐和食用油，可以让豇豆颜色更碧绿。

2.焯好水的豇豆泡凉开水迅速降温，这样豇豆的口感会爽脆。

3.豆类，一定要确保煮熟再吃，切记！！！

记录一些关于小哲的：

小哲幼儿园的时候，我在博客经常记录他的一些趣事。上小学后，记录的越来越少。不是偷懒，而是小盆友上学后，我们都变的比较忙；他要应付每天并不轻松的课业，而我除了要在一边督促辅导他功课，自己的事情也变得多起来。小哲在一天天长大，变得有自己主见了，不是什么话都愿意告诉我们了，也开始有了自己的小秘密。那些幼稚可爱的小笑话越来越少，所以慢慢的就记录的越来越少了。我很怀念小哲幼儿园的时候，现在还会经常去翻看那时候的博客，看着当时记录下来的那些文字，不由自主的会对着电脑笑出声，仿佛又看到了当年那张稚嫩可爱的小脸。

...

－－堪称完美－－

小哲最近在学自由泳。教练说，因为自由泳对体格要求比较高，小哲比较瘦，所以动作做的不是很到位，游起来感觉没力气。昨天教练又很耐心的给小哲讲解了动作要领，然后小哲再游，我在看台上，明显感觉游的要比前几天要好。结束后教练也跟我说，今天游的好多了。

游完出来换衣服的时候我鼓励小哲说：“今天教练说你动作做的有进步，比前两天游的好多了哎。”

小哲：“哪里啦，今天我游的堪称完美了。”

我在一边，头上渗出三滴汗。。。

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