圣诞系列之--培根土豆

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美食 |
分类: 荤素搭配 |
这个星期真忙啊!小哲感冒发烧了,因为我的大意,以为儿子是"铁壁阿童木",在他有流鼻涕症状的时候根本没当回事,过了几天开始有点小咳嗽,还是没当回事,随便给他吃了点咳嗽药和感冒药,以为会像以前一样过几天就自然好了.等他开始发烧,我着急了,带去看急诊,配药回来吃了两天没起色,反而咳嗽愈加厉害,于是再去医院,终于没逃过最不愿意的挂吊针,挂了热度马上就退下去,咳嗽也渐渐的少了.不要责备我,已经面壁自省过了http://blog.19lou.com/images/edit/face/018.gif.
我也有感冒症状了,今天喉咙是哑的,早上真想在被窝里多睡会儿.快点放寒假吧...........
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继续圣诞系列,上个菜菜吧.比较简单,容易操作,味道不错,我已经试吃过了,呵呵.
培根土豆
材料:
培根两条,中等大土豆两个,洋葱半个,芹菜叶几片,黄油一大匙,盐,胡椒粉适量.
做法:
1.土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆熟.
2.凉后去皮切成厚片.
3.烧热锅,放黄油化开,中火炒培根出香味后盛出.
4.锅中放洋葱煸炒片刻,再加土豆煸炒,至洋葱身软,土豆外表金黄黄时加少许盐和胡椒粉,放入培根炒匀出锅装盘,撒芹菜叶OK.
制作过程参考图:
于2008-12-19