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【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 ——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

(2014-07-20 18:38:14)
标签:

杂谈

丝瓜鸭架汤

分类: 汤汤水水

晒#新浪美食感恩季#奖品

【丝瓜鸭架汤】 

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】



丝瓜鸭架汤

十分简单,也非常美味。

丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天多吃些丝瓜汤,能消暑解热。汤用打包回来的鸭架熬的,中小火半个小时,一锅浓白、醇香的鸭架汤就熬好了,将丝瓜切滚刀丢进去,煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜清爽、鸭汤醇鲜,防暑解热,老少咸宜。

 

 

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

 

 

【主料】鸭架半只、丝瓜两根、平菇适量、香菜2根

 

【配料】花椒3、4粒、生姜2片

【调料】盐、白胡椒粉一勺

【做法】

 

 

1、新鲜丝瓜两条、鸭架斩成小件儿。

 

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】



2、 先将鸭架放入汤煲里,然后加入足量清水,放在电陶炉上,先长按“童锁”键2秒,再按“开始”键,电陶炉就开始工作了。

 

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

 

3、丢几粒花椒和生姜片,盖上盖子,电陶炉默认“全环(内环+中环+外环)600度”,炉面温度开始升高,这个时候不可触摸炉面。

 

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】


4、15分钟左右,一大锅汤就烧滚了。


【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

 

5、继续煲半个小时,煲汤过程中,最好让汤汁一直保持沸腾状态(因为大火可以令汤色浓白),有香醇的鸭肉鲜味弥漫开来。

 

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

6、平菇洗净,撕成小块,放入汤煲中。

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

 

7、同时将丝瓜削去外皮,切成滚刀块,一并倒入煲中。

 

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】



8、继续煲上7、8分钟,最后放一点盐、一点白胡椒粉,关火!撒上香菜末,香气袭人的【丝瓜鸭架汤】就可以上桌了。


【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】




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【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

 




【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

 

周末收到“新浪美食感恩季”的奖品,是一台【忠臣LC-EA3S电陶炉】

是我觊觎已久的一款炉子哈~【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

 

最中意它“可用于所有平底耐高温锅具”的特性

 

以后俺家的锅子再不怕被烧黑锅底啦!

 



【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

 

电陶炉自带的三项插头比较大, 家里用的电插座有点小

正急的抓耳挠腮,在包装盒里又发现一个插头(白色的那个)

可转换的插头,太棒了!连上一插,和我家的电插座完美匹配

只能说制作厂家太贴心了!点个赞【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

 

提醒一下哈,请使用【250V/16A的标准插座】

 

 


【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

 

黑色、拉丝不锈钢外观,微晶玻璃面板。

骤冷骤热也不会破裂

绝对“高大上”的感觉【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】


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火力大,六环火加热,速度超快!


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打包回来的鸭架还可以怎么吃?
鸭架粉丝肉丸汤

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30款滋润营养汤(戳文字进入)

 

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

这次烤的薄底的,我家小外甥女的最爱,几乎每次回去都要烤一个带给她 (在@下厨房 上传了我做的【厚底【培根披萨】】 http://t.cn/RPLKn1m )

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

2014-07-21


真心好吃不腻~~ (在@下厨房 上传了我做的【【水浴法】酸奶蛋糕】 http://t.cn/RP2imoh )

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2014-07-20


人生第一款裱花蛋糕。。。 记几庆贺一下,鼓掌并撒花~~ 37度的高温天气,除了奶油化的令人崩溃!其它还好。 (在@下厨房上传了我做的【黄桃蓝莓裱花蛋糕】http://www.xiachufang.com/dish/103031472/

 

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【鸡蛋花干夹馍】,最好吃的早点之一。。还是不罗嗦,看图吧! (在@下厨房 上传了我做的【手机扫街 #西安回民街小吃#】 http://t.cn/RPBpNlX )

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2014-08-24


【东南亚甄糕】,也在同一个十字的东北角,只看这锅。。。我不多啰嗦 (在@下厨房 上传了我做的【手机扫街 #西安回民街小吃#】 http://t.cn/RPBCuSv )

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2014-08-24


【刘纪孝腊羊肉】往东一转,就是铁志坚(老铁)家,我吃过他家的,好几年前了,排了好几个小时的队。 (在@下厨房上传了我做的【手机扫街 #西安回民街小吃#】 http://t.cn/RPBCV4t )

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2014-08-24


【手机扫街 #西安回民街小吃#】1.以前还行,现在生意好了,有点“萝卜多了不洗泥”。。。 http://t.cn/RPB9W56 (我在 @下厨房 创建了一道菜谱)

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2014-08-24


【马立涛品味油糕】紫色的是紫米做的,馅是核桃芝麻白糖,食这个得趁热才好~~ (在@下厨房 上传了我做的【手机扫街 #西安回民街小吃#】 http://t.cn/RhV3h0I )

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2014-09-10


【麻乃馄饨】他家还有牛肉擀面,牛肉饸饹、麻辣米线啥的,但最有名的当属馄饨了。 (在@下厨房 上传了我做的【手机扫街 #西安回民街小吃#】 http://t.cn/RhVm5HE )

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2014-09-10


【麻乃馄饨】,也是到回民街必吃的 位于西羊市街内偏东段,路北 牛肉馅~ 汤是牛肉原汤,~不小心就会被烫到,的确很香,但也油的很,一咬满嘴都流油 汤里只... (在@下厨房 上传了我做的【手机扫街 #西安回民街小吃#】 http://t.cn/RhVncd1 )

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

2014-09-10


西安,你这是要下漏天的节奏么? (在@下厨房 上传了我做的【手机扫街 #西安回民街小吃#】 http://t.cn/RhVQ8EG )

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2014-09-10


加了烤熟的花生碎,酥香的口感又多了一层。。 (在@下厨房 上传了我做的【蔓越莓饼干】 http://t.cn/RhVQAxl )

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

2014-09-10


【煎蛋饭】1.先煎蛋~~ 2.将莲花白切丝,胡萝卜切叮。 3.利用煎过蛋的油锅,直接放入蔬菜炒。 4.调少许盐和一勺生抽。 5.翻炒,炒至8成熟时,将剩米饭倒入。 6.继续大火,翻炒,让米粒散开... http://t.cn/Rh51gPo (我在 @下厨房 创建了一道菜谱)

【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

2014-09-08



再次感谢 !! @新浪美食【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】  和 @忠臣电陶炉【忠臣LC-EA3S电陶炉】试用 <wbr>——夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】

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