红豆的营养价值-332大卡/100公克
红豆含丰富蛋白质，可增加热量，促进血液循环及利尿。红豆所含的石碱成分可以增加大肠蠕动，促进排尿及减少便秘，消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。

减肥效果
红豆中所含的“石碱酸”成分，可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿，进而清除下半身脂肪；其所含的纤维素，可帮助排除体内盐分，脂肪等废物，对美腿有百分百的效果。另外，红豆含有皂素，能促进肠的蠕动，不但能通便，还可促进胆汁的分泌，因而消化脂肪。

最近我想做几款红豆口味的面点，所以必需得有红豆馅料——蜜红豆。

自己做吧，不管是否有现成的。

做法简单的不得了。

材料:红豆、蜂蜜

1、把红豆淘洗干净，浸泡一晚。（浸泡过的红豆将比原先涨大两倍）

2、浸泡后的红豆放入电饭锅内，放平时煮饭量的水，开煮。

3、锅内的水快收干时（你能闻到锅里冒出阵阵红豆的香味），打开锅盖，在红豆上面均匀浇一些蜂蜜，盖好盖子，直到电饭煲跳至保温即可。

4、如果这个时候想做豆沙,就可以把红豆用木勺粘碎即可.

做好的蜜红豆可以制作各种点心,甜品,蛋糕,面包等等,搭配各种水果,汤圆,都是非常的美味.