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彩椒鸡片--生活不是作秀

(2010-03-30 08:21:29)
标签:

低碳

环保

禁塑

鸡脯肉

彩椒

疫苗

奶粉

孙朱朱

分类: 热菜


彩椒鸡片--生活不是作秀

 

                        生活不是作秀

 

2010年3月27日,20时30分,由世界自然基金会发起的“地球一小时”活动正式拉开帷幕。北京、上海、香港、台北等中国的33座城市在同一时间熄灭了它们的地标性建筑的灯光。在全世界,虽然有3700多座城市参与了该活动,但是这1小时的低碳环保解决不了任何实质性的问题,剩下的364天照样还是灯火通明~~~~

 

我没有在那个时刻熄灯,而是像往常一样该做什么就做什么,我认为生活就是生活,绝不是一两次看起来很美的作秀活动~~~~

 

普通百姓根本用不着这样的活动来提醒环保低碳,因为高碳是需要银子支持的,每天睁开双眼,电费、水费、话费、燃料费就大张着口等着我们用银子来喂,当然不可能让长明灯长流水以及天天待机的电脑现象发生,挤公车骑单车走步都是老百姓的日常行为,所以这种形式主义的作秀是不适合普通老百姓的~~~~

 

譬如现在的办公室都是建成好多层,恨不得一个工作人员用几个房间,试想一下这样需要浪费多少空间,浪费多少电和燃料来保证它的温度适宜,每个房间的饮水机都是24小时的炙热制冷,电脑都是长期待机,这又需要浪费多少能源来保持~~~~

 

还如,那些大房子里,别墅里,只是2~3个人的居住又需要浪费多少有限的资源,那些拥有好几台高级轿车的人们可曾想过每天会排出多少尾气来污染环境,那些成天倡导这些的高层们,可想过从自己做起~~~~~所以不要把这些形式主义己所不欲,施于普通百姓~~~~

 

当然人家花自己的钱享受生活我们无可厚非,可是在你们用高碳来保证自己的高质量生活时,就不要再用作秀来标榜自己,对普通百姓的生活指手画脚了~~~~

 

环保绝不是个人行为,也不是突然想起的一个作秀成分居多的活动可以解决的,应该是政府行为,是需要法律来监控的,就禁塑和垃圾分类这俩个最基本的环保问题都根本形同虚设:禁塑实行以来,只是在大型超市出口处有些控制,可是超市里装菜肉等等还是用塑料袋,那些集贸市场更是塑料袋随便用,与其成天费人费力的宣传,还不如从生产的源头掐断,我就不相信现在这样很细的分片管理就打不掉那些黑作坊,我想都是那些睁一眼闭一眼的黑色交易在作怪~~~~垃圾分类也是这样,根本没有足够的垃圾回收再造的工厂,即便是我们细心地将垃圾分类了,也还是被一股脑的混在一起扔到原野里人为的垃圾场,这些大问题不解决,再喊口号也是没用的,那些人大代表和所谓的社会学者们与其在汉字繁体化,狗肉该不该吃问题上做文章,不如把精力放在这些和人类生存息息相关的大问题上~~

 

前一阵子出现的疫苗问题,还有奶粉问题,地沟油问题就是国家的监管力度不强,凡是涉及的人员其实都是知情的更是知法的甚至是执法的,都是利益在作怪,像这样造假,就应该杀掉,才能让后来者怯步,只是罚点钱根本就是隔靴掻痒~~~~

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~彩椒鸡片~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

我拿着彩椒对儿子说,我们小的时候都把它当零食生吃~~

 

在我小的时候还没有反季蔬菜,只有在夏季我们才能见到很多新鲜的蔬菜,那时候东北的水果很少,西红柿黄瓜就成了我们的夏季零食,黄甜椒只是很少见地混在大青椒里,曾经让我们觉得很漂亮而已,对它也没有怎么在意,而大红甜椒却非常地多见,因为它的鲜艳和没有辣味的甜,我们也曾把它从大青椒里挑出来做为生吃的零食之一~~~

 

忽然有一天惊奇的发现大青椒和红黄甜椒已经分开来卖了,并且给它们起了一个很好听的名字--彩椒,价钱也比常见的大青椒贵很多,可我还是喜欢买回来做配菜用,色彩缤纷很是养眼,另外彩椒也含丰富的维生素C以及椒类碱等,性味辛热,具有温中、散热、消食等作用,有利于增强人体免疫功能,提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病,再加上高蛋白、低脂肪的鸡胸肉,炒至成菜,不但颜色漂亮,并且营养丰富~~~

主料:鸡脯肉1块大约150克 红黄彩椒各50克 小香葱3~4棵

鸡肉需要:料酒1/2小勺 水1大勺 干淀粉1小勺

调料汁:生抽1小勺 蚝油1小勺 白胡椒粉少许 水淀粉1小勺 盐适量

其它:色拉油2大勺 蒜2瓣切成薄片

制作方法:

       1.将鸡脯肉片成0.3厘米后的片

       2.放入碗中放料酒和水轻轻抓至水全部吃进鸡肉中(碗底没有水的状态),这样炒出的鸡片才会嫩

       3.再放入干淀粉抓匀,备用

       4.将红黄彩椒切成三角块,香葱切成小段

       5.锅烧热(锅一定要烧热,不然会沾锅)放1勺油,将鸡肉片炒变色盛出

       6.再放另一勺油放蒜片出香味,再放入彩椒片炒30秒,然后倒入鸡片和香葱

       7.再将调料汁在碗中兑好倒入锅中,快速炒匀即可

彩椒鸡片--生活不是作秀


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