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咖喱杂蔬(咖喱酱的做法)--热爱生命

(2009-10-12 08:50:54)
标签:

热爱生命

孙朱朱

咖喱

黄油

蔬菜

分类: 热菜

 

咖喱杂蔬(咖喱酱的做法)--热爱生命

 

(还是很忙,但是比前一阵子要好一些,所以打开了评论,因为我十分珍惜和大家的交流)

      

                  热  爱  生  命  

 

随手翻看几本青春期外甥女们喜欢的小说,虽然只是看了开头和结尾,中间蜻蜓点水般的扫过,也基本上了解了现在孩子们,特别是女孩子们喜欢的所谓青春文学和最小说们到底是个什么调调了~~~~~~

 

忘了那些小说的名字,但是我发现这些小说基本上都是一种模式---富家的公子和穷人家的丫头再加上另外的几个人物纠集在一起的爱情故事,女主角无一例外的漂亮,并且为了生活尝尽人生的艰辛~~~~~当然这也不算什么,年轻的孩子们都喜欢灰姑娘的故事,都梦想有一天能够穿上水晶鞋,变成童话里的公主,无可厚非,哪个女孩子在青春年少时没做过这样的梦呢?~~~~~

 

让我害怕的是那些书的结局,书里的主人公们最后不是死了就是疯了,这样不积极向上的书籍对还缺少是非分辨自控能力的少女们该有多大的杀伤力呀!如果在她们心里埋下所有的一切都是可以一死了之的想法,该是多么可怕呀!真弄不懂还是花样年纪的孩子们哪里来的这么多悲伤,都能让《悲伤逆流成河》~~~

 

《悲伤逆流成河》是郭敬明非常畅销的小说,也是那些青春伤感文学的代表作,看这一本就基本上了解了所有这种小说的思想内容了。这本小说我是前年出于好奇在网上看的,因为听儿子说他们班的女生很迷这本书,我想了解一下现在的孩子们到底都在被怎样的思想侵蚀,不看不知道,一看还真吓了一大跳~~~~

 

这种小说的场景都是学校,主人公基本上都是高中的孩子们,都以恋爱为主要目的,到底宣扬的是以学业为重还是以恋爱为主~~那些书里所谓的挫折在我看来根本不算什么,怎么就能让书里的孩子们一个个毫不犹豫的慷慨赴死,思想品德课上教给孩子们的乐观向上能否敌得过这些铺天而来的悲观消极的世界观,孩子们真的遇到类似的困难时该何去何从~~~~

 

听儿子说学校里非常流行这样的小说,现在的孩子都不缺零花钱,也是造成这种小说畅销的原因,我认为文化还是需要政府来把握大方向,这样毒害青少年的书籍应该限制出版,不要把所有的注意力都放在禁止黄色书刊上,这种消极悲观的洗脑式思想毒害更加让人害怕。我个人认为学习成绩固然很重要,但是老师和家长更加要关注的应该是孩子们的思想动态,应该经常和孩子交流,正确引导孩子,青春期阶段怎样让孩子们身心健康的走过他们的花季才是最重要的~~~~~

 

生命是单程路,不论你怎样转变抹用,都不会有回头路可走,一定要让我们的孩子们明白和接受这一点,

生命绝对不可以轻言放弃~~~

 

建议所有的家长给孩子们看看杰克·伦敦的《热爱生命》:这部小说以雄健、粗犷的笔触,记述了一个热爱生命的故事,生动地展示了人性的伟大和坚强。小说把人物置于近乎残忍的恶劣环境之中,让主人公与寒冷、饥饿、伤病和野兽的抗争中,在生与死的抉择中,充分展现出人性深处的某些闪光的东西,生动逼真地描写出了生命的坚韧与顽强,奏响了一曲生命的赞歌,有着震撼人心魄的力量!

 


生命,那是自然会给人类去雕琢的宝石。——诺贝尔

生命是一条艰险的狭谷,只有勇敢的人才能通过。——米歇潘

世界上只有一种英雄主义,那就是了解生命而且热爱生命的人。——罗曼·罗兰 

 

咖喱杂蔬(咖喱酱的做法)--热爱生命

超市中有许多咖喱酱和咖喱饭的半成品在卖,价格很贵,其实自做咖喱酱是很简单也很实惠的,一次做上一大瓶放在冰箱里可以吃上好多次咖喱饭菜,并且不含任何防腐剂添加剂~~~~
 

咖喱酱的做法:

材料:咖喱粉30克 黄油30克 植物油70克 葱末5克 圆葱末10克 蒜末(2~3瓣)

      姜末5克 干辣椒2~3个 香叶2片 黑胡椒粒10粒 盐适量 高汤(鸡汤或骨头汤)250克

说明:如没有黄油可以全部用植物油,只是味道胡少了奶油的特殊香味;

      没有高汤放清水也可以,味道会稍微逊色;没有胡椒粒放粉状的会使咖喱的

      黄色变深,但不影响味道

做法:(看图说话)

     1.将净锅中放入植物油和黄油,小火至黄油融化

     2.放入葱姜蒜和葱头末小火炒香

     3.再放入干辣椒、香叶、胡椒炒香

     4.放入咖喱粉微火炒出香味

     5.倒入高汤,大火烧开,小火煮到油成黄色,酱变稍浓加盐调味即可关火

     6.将煮好的酱过筛滤去其中的调料即可

     7.一次可以多做些放入瓶中,冷藏保存,味道比在超市中买的成品油咖喱

       酱美味多了,可以直接拌饭,也可以将菜炒炒加上此酱烧煮即成咖喱类菜肴

咖喱杂蔬(咖喱酱的做法)--热爱生命

咖喱杂蔬(咖喱酱的做法)--热爱生命

菜例示范:咖喱杂蔬(可以根据此菜变换出咖喱牛肉 咖喱鸡块 咖喱饭等)

主料:菜花 芸豆角 胡萝卜 土豆 茄子 芹菜 青椒 圆葱(可以是你喜欢的各种蔬菜)

调料:生抽 辣椒油 植物油 盐

做法:(看图说话)

     1.将菜花摘成小朵、豆角芹菜切成2厘米长的段、胡萝卜切成1厘米厚的圆片

       土豆茄子切成小块、青椒圆葱切成三角片

     2.锅内放入水烧开,先放入豆角胡萝卜和土豆煮2分钟,再下入菜花煮1分钟

       再放入茄子芹菜稍烫一下,然后全部捞出控净水分

     3.炒锅放植物油烧热放入圆葱炒香

     4.倒入烫好的蔬菜和青椒加少许生抽炒香

     5.放两大勺油咖喱酱和一勺辣椒油(可以根据自己的口味不放)

     6.放少许汤或水加盐大火烧开,中火煮粘稠即可(2分钟 ) 

咖喱杂蔬(咖喱酱的做法)--热爱生命

咖喱杂蔬(咖喱酱的做法)--热爱生命

咖喱杂蔬(咖喱酱的做法)--热爱生命

 

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