年越来越近了,每天忙忙叨叨的,上网的时间都是挤出来的零散时间

   昨天去逛了物资公司大楼的年货大集,许多的摊位摆着各地的特产

   每个摊位前都可以免费品尝,还有很多摊位在那里现厂制做供顾客

   品尝,这可把我乐坏了,太有意思了,我一个个摊位逛下去吃了很多

   东西--素炒的滑子蘑滑溜溜的口感很不错;炸虾片脆脆的虾味很浓;

   原味的榛子松子香喷喷的大山味道;吃生态煮蛋噎着了,去旁边的

   野生蓝梅摊子喝点顺顺......除了酒类我没有品尝外,其余的我都没

   错过,一路逛下来我都快吃饱了,有好多样都让我动心,如果不考虑

   价钱真想都买下来,结果却一样也没买,真是很对不起那些热情的摊主

   这里展销的东西加价率太高了,比农贸大批发市场的要贵将近三四成,

   只是这种展销的方式挺吸引人的,我很好奇才去的,我发现凡是这种活动

   商品都比平常市场的贵,也许场地费太贵了,要想挣钱羊毛当然还得出

   在羊身上了

   史又开车带我们去了批发市场,虽然不再能试吃,但同样的东西却便宜

   了很多,所以买了些坚果类的东西留着过年消磨时光时磨牙用,哈哈

所需原料：

猪里脊肉200克、葱白1根、甜面酱30克、高汤或水30克、盐适量、白糖15克、酱油10克、料酒适量、水淀粉10克、香油少许、花椒粉少许

具体做法：

葱丝的切法：    

1、将大葱只取葱白，切成5厘米左右的长段；

2、将大葱从中间切开到葱芯处，去除里面的硬心，然后切成细丝；

3、将切好的葱丝放入凉水中浸泡一下就会稍微卷曲的，很漂亮；

4、将葱丝捞出放入漏勺中控一下水分，将葱丝铺到盘子的底部；

京酱肉丝的做法;

1、将里脊肉切成细丝，然后放入少许盐和料酒水淀粉拌匀；白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒适量、水淀粉2茶匙、高汤2-3勺放入搅匀成调料汁备用；

2、将锅烧热放入适量食用油，放入肉丝炒变色盛出；

3、然后再放入少许油，放入甜面酱和少许料酒炒匀炒出香味；

4、然后放入肉丝翻炒，然后边慢慢倒入调料汁边翻炒；

5、大火将汁收浓，然后倒在葱丝上，吃的时候拌匀即可