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[双莲排骨汤]---做孩子也不容易

(2008-12-17 08:25:25)
标签:

莲子

排骨汤

应试教育

分类: 汤羹

        [双莲排骨汤]---做孩子也不容易

        昨天下午去了医院,妹夫的胳膊骨折,值得祝贺的是手术很成功,

        不会留下任何后遗症.

        在他前面的那台手术推出来的是个12岁的女孩,腿摔断了,起因竟

        是和父母起了小摩擦跳楼造成的,真是让人听后不寒而立,一个那样

        小的孩子哪来那么大的勇气竟然敢从高楼上跳下去,还好只是受了伤,

        如果生命因此失去会让父母情何以堪,后半生该如何走下去

        在医院同样是做为家长的几个人都纷纷诉苦,感慨现在养大一个孩子真难呀

        且不说从小到大需要花的钱是笔巨款就说为孩子的成长那真是费尽了心思

        现在的孩子聪明而有个性,动不动就叛逆弄得家长常常是不知该怎么办

       

        当时我也是只站在了家长的角度看待这件事,想到的也都是家长的苦衷

        回来后看见学习很辛苦的儿子我不禁换了位置站在孩子的立场上来分析

        这件事,做现在的孩子其实也很不容易,身体累,心更累,可以说是一肩挑着

        自己的未来一肩挑着父母的期盼

  

        现在的孩子基本上从3岁开始就象是被套上了枷锁,我的幼儿园老师朋友说

        看见孩子那么小就开始一遍遍去认识抽象的拼音文字真让人心疼,可是不开这

        样的课家长就不高兴,她也只能是顺流而行了,在中国的应试教育的大环境下

        个人的力量是那么微不足道

       

        钢琴,美术,书法,舞蹈,声乐~~~~~更是家长们必经的路,一样样的去尝试

        虽说到最后坚持下来的寥寥无几,但孩子的童年也就在紧张而忙碌的学习中

        过去了,美好的童年中"玩"这个字基本上没出现过

        上学后更是忙得不可开交,每天的功课沉沉的压过来,节假日也是不停的

        奔走在各学习班,"不好好学习将来就不会有好的前途"等类似的话语时刻

        会在孩子耳边响起,让孩子们不敢有任何懈怠,象台满负荷的机器一样疲劳地

        运转着,中考,高考,还有一年中无数次的大小考,一关关过下去难保孩子不

        厌倦逆反,毕竟是孩子呀,心里的承受能力是有限的呀

        可是怎样能从根本上解决呢?那就要看中国3000多年的科考制度什么时候能废除

         [双莲排骨汤]---做孩子也不容易

       做为现在的家长无力改变大环境,也只能给孩子一个相对轻松的环境,并在生活上

       多关心孩子了,别看现在的孩子生活条件好,可是身体状况却不很乐观,不是营养过剩

       就是免疫力低下,所以科学饮食还是非常重要的,一定要合理搭配饮食

       今天这道汤就是给所有孩子们解压的,孩子们辛苦了~~~~~

       主料:排骨 藕切块  莲子去芯  

       配料:葱段 姜片 大料(一颗) 花椒(几粒) 盐  枸杞 香葱末

       做法:

       [双莲排骨汤]---做孩子也不容易   [双莲排骨汤]---做孩子也不容易

       1.将排骨洗净放入砂锅中加满凉水,加热烧开,撇净浮末放葱姜大料花椒微火烧20分钟

       2.放入藕和莲子,一点点白醋烧开微火一小时

       3.加盐和枸杞5分钟,关火撒香葱末

       注意:一定是凉水下锅,热水凝结排骨表层,蛋白质不易析出

            加点醋促进骨头钙的释放和人体吸收

       2.

       

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