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[韭菜肉丝炒鱿鱼]----雪中飞绪

(2008-12-04 12:26:15)
标签:

雪花

鱿鱼

韭菜

结绳

潮湿

回忆

分类: 热菜

 

     [韭菜肉丝炒鱿鱼]----雪中飞绪

     早晨撩起窗帘一看,下雪了,远处的原野公路,

    近处的楼房都裹在白色的梦中.

    走出去,无风,只有雪花还在静静地飘,

    轻轻的柔柔的抚摸着我的脸颊啊,

    渐渐的我的脸变得润润的,心也跟着潮湿起来,

    那些所有逝去的时光又象雪花一样扑面而来,

    悲伤啊,快乐啊,全然没有了时空的限制

    纠结在一起乱糟糟地挤满我的脑海,

    于是我慢慢地踱着步,也慢慢地把思绪理顺~~~~~~~

 

    原来时间和空间早在我的记忆里结满了绳结,

    而每一个结里都包裹了一份不舍的回忆,

    此时曾经的一切好象都有了答案,很多过去也都释怀了,

    噢!只要放下,生活原来可以这样简单,

    那些曾经以为的酸辣苦涩咸经过岁月的酿造,

    此刻品来竟可以是这样甘甜醇美~~~~~

 

   鱿鱼一般人的做法都是辣炒或烧烤.记得有一次家里就剩了一条小鱿鱼,不够一盘了,看看手边的食材我选出了肉和韭菜为它服务,没想到,炒出来后竟鲜美无比,于是这些年这道菜也成了我的私房菜

   主料:鱿鱼猪肉韭菜配料:盐 油 味极鲜酱油 淀粉 料酒 十三香 姜粉

  做法:图解版

[韭菜肉丝炒鱿鱼]----雪中飞绪

1.将韭菜洗净切成寸段                  2.鱿鱼扒皮洗净切成粗丝入沸水中汆一

                                      下,捞出备用

[韭菜肉丝炒鱿鱼]----雪中飞绪

3.肉切成和鱿鱼一样的粗丝用少许料酒   4.锅烧热放油把肉丝炒变色,加酱油,姜粉

    淀粉色拉油拌匀                      十三香炒香淀

[韭菜肉丝炒鱿鱼]----雪中飞绪

5.放入鱿鱼炒匀                       6.放韭菜快炒放盐调味即成

磨叽几句:1.肉丝喂口时放色拉油,炒时不粘锅

         2.放入韭菜要快炒,短炒,不要炒时间长,出水,韭菜也不好吃了

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