加载中…红豆包。蒸制出来的甜蜜早餐。
(2012-03-20 08:07:18)
标签：
美食豆沙早餐发面面食红豆包 |
分类： 。米。面食 |
Hey~Baby~ Oh~Lady~ 我们(Woman)需要更多假期
Oh~Baby~ Hey~Lady~ 错过约会 也没关系
忘东忘西 松一根筋 别人眼里 傻里傻气
多一公斤 唉声叹气 细纹烦心 放过自己
Everything 松松的过 我松松的活
傻瓜才会追求紧绷
Everything 松松的过 我松松的活
爱才有空间变蓬松
忘东忘西 松一根筋 别人眼里 傻里傻气
多一公斤 唉声叹气 细纹烦心 放过自己
Everything 松松的过 我松松的活
傻瓜才会追求紧绷
Everything 松松的过 我松松的活
爱才有空间变蓬松
——《松松 – 萧亚轩》
我的老板是一个又让人尊重爱戴又会惹人咬牙切齿的领导。
工作上她100%的投入和认真，虽然有时会有些美中不足，但凡事都尽量公平处置。
但是她的性格个与人打交道的方式真是让人难以忍受。
有时候真不明白一个领导说话怎么这么的口无遮掩；
明明做了好事，可是话却那么难听，让当事人在怎么高兴心里也不舒服。
开会更是个没完没了，从东都能扯到西，从主题打了个360度大圈也没讲正事。
现在大家有时汇报尽量发邮件，谁也不想被留在她办公室里讲她家的猫～
不过她真是个好领导，有困难的时候一定尽量帮你，遇到难题也会想办法帮你解决。
其实领导事事要求完美，所以生活压力巨大，而“说话”就成了她发泄的管道。
所以我们大家都谅解她，也希望她能多多放假去放松一下～ ^^
红豆包材料：
面团材料： 重量比例是中筋面粉1：温水0.5：干酵母0.01
（面粉475g：温水238g：干酵母5g）
配料： 红豆馅适量 (自制过程请参考此博文)
面团材料： 重量比例是中筋面粉1：温水0.5：干酵母0.01
（面粉475g：温水238g：干酵母5g）
配料： 红豆馅适量 (自制过程请参考此博文)
红豆包做法：
1。干酵母先融入温水中，面粉中间挖洞慢慢倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状。
2。然后揉成面团至表面光滑，面团盖上放置于温处发酵至2倍大。
3。发酵好的面团揉成长条分成60g/个的面剂子。
4。取一个面剂子压扁包入豆沙馅用虎口收口，封口朝下。
5。豆沙包生胚放温处静置15-20分钟（二次发酵），发醒成1.5-2倍大。
6。蒸锅内加足冷水，帘子刷油，放入豆沙包生胚。
7。大火水开后转中火蒸制15分钟，关火闷3-5分钟即可。
1。干酵母先融入温水中，面粉中间挖洞慢慢倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状。
2。然后揉成面团至表面光滑，面团盖上放置于温处发酵至2倍大。
3。发酵好的面团揉成长条分成60g/个的面剂子。
4。取一个面剂子压扁包入豆沙馅用虎口收口，封口朝下。
5。豆沙包生胚放温处静置15-20分钟（二次发酵），发醒成1.5-2倍大。
6。蒸锅内加足冷水，帘子刷油，放入豆沙包生胚。
7。大火水开后转中火蒸制15分钟，关火闷3-5分钟即可。
此下还几款蒸制的食物。可以点击文字直接进去相关链接。
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