前些日子，介绍了酸辣土豆丝的做法，很感谢“清幽”网友对酸辣土豆丝的做法所提的想法。今天，给大家介绍酸辣大白菜的做法。以后想为大家介绍一些农家菜，可能会因为没有图片，因为这些图片不好找，或许这些菜网络上很少有。图文并茂，效果会好些，以后介绍农家菜的时候，细心的网友可以找找，发到我的邮箱里，我的邮箱：cnamtf@163.com

   先准备好材料，这道菜的材料也很简单，菜也很好做，不麻烦。

   主料：大白菜，干辣椒，香菜，油，味精，食盐，醋。

   做法:

   1、把大白菜洗净，切成块状。

   2、干辣椒切成圈。

   3、炒锅烧热，放油烧至6—7成热，倒入大白菜快炒1分钟，烧至大白菜变软出水。

   4、放盐，味精，干辣椒，翻炒20—30秒的时间，最后放点醋。

   5、出锅。然后切点香菜，撒在菜面上。