中国人饮酒的历史悠久，可以上溯到有文字记载的夏朝，也可能更早些。历史的久远，说明饮酒对人来说，最起码是有吸引力的。这种魅力，梁实秋先生曾有过一段妙论：

酒实在是妙，几杯落肚之后就会觉得飘飘然、醺醺然。平素道貌岸然的人，也会绽出笑脸；一向沉默寡言的人，也会议论风生。再灌下几杯之后，所有的苦闷烦恼全都忘了，酒酣耳热，只觉得意气飞扬，不可一世，若不及时制止，可就难免玉山颓欹，剔吐纵横，甚至撒疯骂座，以及种种的酒失酒过全部的呈现出来。

中国人饮酒大多是许多人一起，一边畅饮，一边阔论。一般说来，很少独酌的，有所谓“一人不喝酒，二人不赌钱”之说，可能是因为一个人饮酒，索然无味，很容易愁肠寸断，不胜悲苦，更会醉卧樽旁。

所以酒中之仙李太白，即使一个人饮酒时，也会“举杯邀明月，对影成三人”，不愿寂寞，找来明月和夜影作伴。汉名相曹参纵情于酒，有求见者，必先邀其饮酒，至醉方休。故贯休诗云：“西伯最怜耕让畔，曹参空爱酒盈樽。”

其实独酌有其独特的情趣。我就有过一次独酌的经历。

那是上大专时的一年中秋节，好像正是一个周末，班上大多数人都回家了，宿舍里只有我一个人。我为什么不回家？也许是心里有点不快，也许是想一个人有机会安静一下。学校后门外有一宋代遗存谓“魁楼”（如今已经翻修了，文前照片即是翻修后的魁楼），当时还没有修葺，周围是荒草野树，平时没有什么人迹，偶尔也有些热恋中的情侣会到此一游。

晚饭后我买了一瓶半斤装的普通白酒，大约半斤猪头肉，一包油炸花生米（那时的经济状况不佳），走到魁楼前的一块空地上坐下，开始我的独酌。

四周已经夜幕降临，一轮明月开始从东边升起，从树影中洒下皎洁的月华。静谧笼罩，十分安恬。我的心情也很平静，一口酒咽下去，像是一条火线烧了下去，酒很辣，劲很足。一种陶然的感觉油然而生。秋虫在欢唱，微风抚动林梢，唦唦作响。这是古代诗人笔下的山林野趣，还是世外高人追求的物我偕忘的超然境界？

我只是喝着酒菜，吃着肉和花生米，什么都不去想，也不想去想，应该是“举头望明月，低头思故乡”吧，可我当时似乎并没有思乡之情。月亮升高了，酒瓶渐空了，人也有些醺然。忽然，我发现落在地下的一粒花生米动了起来，是我醉了吗？是醉眼昏花的错觉吗？我仔细看，那花生米的确是在动。那花生米下面是一群黑色的小蚂蚁，还有更多的蚂蚁从四面八方爬来。我感到很有趣，我用手拨动那花生米，把它拨回一点。可那些人仰马翻的小蚂蚁们很快又聚集在花生米下，合力托起了花生米，把它向自己的巢穴移动。我不再去阻止蚂蚁们，只是低着头看蚂蚁们的壮举，看它们如何搬运这粒我看来很渺小、对它们来说很庞大的东西。

我看了很久，它们却移动得很慢。这时有一些人从我身边走过，是低年级的同学，他们问我在干什么，我指指地下的蚂蚁，告诉他们我在看蚂蚁搬花生米。他们都笑起来，不知是笑我痴愚的醉态，还是笑蚂蚁的弱小可怜。

其实我没有醉，只是在享受酒的乐趣，沉浸在对自然欣赏的惬意中。

当我喝空了那瓶酒，再一次把目光从小蚂蚁身上移至那已升到中天的月轮，忽想到苏东坡的名句：“渺沧海之一粟，哀吾生之须臾，羡长江之无穷，挟飞仙以遨游，抱明月而长终。”

对于宇宙而言，我和蚂蚁一样渺小，可我为什么不能像蚂蚁那样，去执着地做自己想做的事情呢？可能我远远不如那些小小的蚂蚁。那时，我真有些羡慕那些蚂蚁们，因为它们很团结，很众多，也很热闹；而我，却很孤独，也很寂寞。

独酌，有时不仅会使你沉醉，也会让你清醒。

所以，每当夜深月下，我喜欢独酌。在酒的熏陶下，去品味人生。