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新品上市,金芽贡饼品鉴录

(2013-04-23 16:49:44)
标签:

大昌号

金芽贡饼

熟茶

品鉴

美食

分类: 茶品鉴赏

20097月,偶然得一批好料,大昌号推出了“金芽贡饼”,滋味好,外形佳,不到两个月间,就销售一空。

客户订货,一直无法满足,由于很难找到类似原料,直到2013年初,才找到一批上好原料,制作了金芽贡饼。

此茶,今年2月底上柜销售,一直忙于新茶收购、审评,未及审评,今晨审评分享与茶友。

勐海、永德等地春茶,于勐海渥堆,去年下半年出堆,发酵适度,堆味较轻,条索紧结、肥壮,色泽红褐、匀整,尤为显毫。三~五级压饼,饼形周正,厚薄均匀,松紧适度。

冲泡后,香气纯正,陈香浓郁,汤色红浓明亮,入口尤为顺滑,滋味浓醇,回甘生津好,叶底红褐、肥嫩、柔软,较为耐泡。

此茶嫩度高,后期转化过程中,香气会很丰富,上佳外形,乃馈赠之佳选。

与老版本的“金芽贡饼”有些差异的,细心的茶友就能看出来:


新品上市,金芽贡饼品鉴录
    看看饼面金芽毕现:


新品上市,金芽贡饼品鉴录
    8克,盖碗冲泡:


新品上市,金芽贡饼品鉴录
    依次为第一泡至第十一泡:


新品上市,金芽贡饼品鉴录

新品上市,金芽贡饼品鉴录

新品上市,金芽贡饼品鉴录

新品上市,金芽贡饼品鉴录

新品上市,金芽贡饼品鉴录

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    看看各泡汤色的合影,以及茶底:


新品上市,金芽贡饼品鉴录

     细看茶底,发酵适度,略轻一点点,后期转化值得期待:


新品上市,金芽贡饼品鉴录
    笋壳包装,7饼/筒:


新品上市,金芽贡饼品鉴录
    已上市,欢迎分享。

 

淘宝网店http://item.taobao.com/item.htm?spm=0.0.0.0.QjF674&id=24442556686

大昌号商城http://www.yndch.com/product-211.html

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